- अण्डा को सफेद - 2 टुकडे
- दाँत माछा - 3/4 गिलास
- नमक - 1 चुरोट
- विनिला निकाल्नु - 1/2 / चम्मचौला
- पाउडर गरिएको चीनी - - स्वाद गर्न
- ताजा रास्पबेरी - - स्वाद गर्न
- भरने को लागि: अण्डा मान्छे - 8 टुकडे
- जुनून फल को रस - 1/2 कप
- चीनी - 1 गिलास
- नमक - 1/8 चम्मच
- मक्खन - 10 आर्ट। चम्मच
ओवन पहिले 9 0 डिग्री। नक्कली कागजको साथ बेकिंग ट्रे लाइन गर्नुहोस्। 4 हृदयको ढाँचा बनाउनुहोस्। अलग गर्नुहोस्। एक गर्मी-प्रक्षेपण कटोरामा, उबल पानीको साउसेपमाथि अण्डाको श्वेत, चिनी र नुनसँग बिजुली मिक्सरसँग मिश्रण गर्नुहोस्। जबसम्म कुहिरो घटेको हुन्छ, 2 देखि 4 मिनेटमा मध्यम गतिमा। वेनिला थप्नुहोस्। राल नजल संग पेस्ट्री बैगमा मिश्रण राख्नुहोस्। बाह्य किनारको वरिपरि हृदयको ढाँचामा meringue मिश्रण झन्झट, 2.5 सेन्टिमिटर उच्च। बाँकी बस्तुहरू दोहोर्याउनुहोस्। 20 मिनेटको लागि ओवनमा बेक गर्नुहोस्। गर्मी डिग्री 80 डिग्री र 1/4 घण्टा देखि 1 1/2 घण्टा सम्म सेंकियो। एक पाना पानामा पूर्णतया राम्रो गर्न अनुमति दिनुहोस्। Merenges एक वाटरलाइट कंटेनरमा 1 दिनको लागि कोठाको तापमानमा भण्डारण गर्न सकिन्छ। भरिएको तयारी गर्नुहोस्। सोसन मा योल, जुनून फलको रस र चिनी मिलाउनुहोस्। मध्यम तापक्रममा पकाउनुहोस्, मिश्रणको मोटोरेन्जसम्म निरन्तर काठको चम्मचसँग घिमिरे, 8 देखि 10 मिनेटसम्म। आगोबाट प्यान हटाउनुहोस्। नुन र तेल जोड्नुहोस्, सुचारू नभएसम्म जोड्नुहोस्। एक कटोरामा राम्रो चिसोबाट रोक्नुहोस्। प्लास्टिक लपेटोसँग आवरण गर्नुहोस्, फ्रिजमा राख्नुहोस् 1 घण्टा वा 1 दिन सम्म। रसबेरीसँग फलफूल भरेर र सजावट गर्ने प्रत्येक मेरुङ भर्नुहोस्। पाउडर गरिएको चीनीको साथ र छिटो
सर्भरहरू: 4