इटाली छुट्टी पाकिंग प्यान्टोनोन - इटाली पेस्ट्रीले मिठाई खमीर आटाबाट बनाइयो, अण्डाको मासु, किशमिश, नट, मोटो भएका फलहरु संग स्वाद। परम्परागत क्रिसमसको लागि तयारी गरिएको। नुस्खा यति राम्रो छ कि ईस्टर कोक को रूपमा धेरै वर्ष को लागि ईस्टर को लागी म पान्सेन्टन को तैयारी गरिरहेको छ। आटाले अपेक्षाकृत छिटो पकाएको छ र यसले धेरै स्वादिष्ट र सुन्दर पलाउँछ। राईहरु रात को लागि सिग्नल मा पूर्व झुकाव हुन सक्छ, तब यो राम्रो तरिकाले स्वादिष्ट हुनेछ। प्रोटीन टोपीको लागि नींबूको रसको सट्टा, तपाईं नींबूको रस प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। जब बेकिंग, तपाईंले आफ्नो ओवनको विशिष्टतालाई ध्यान दिनुपर्छ। मेरो ओवनमा, उच्च व्यंजनहरू सङ्कलन गर्न गाह्रो हुन्छ, किनकि शीर्ष दस धेरै कम छ, त्यसैले मैले आटा धेरै बढ्न सकेन र ढाँचामा पछाडि राखेँ, त्यसैले माथि जलाउन नसक्ने।
सामग्रीहरू:- आटा, गेहूं 400 जी
- दूध 100 मिलीलीटर
- चिनी भेनिला 1 चम्मच।
- अन्डा चिकन 6 पीसी।
- खमीर, ताजा 40 जी
- मक्खन 150 जी
- नमक 1 चुरोट
- चीनी 100 जी
- लेमन 1 पीसी।
- गाँसिएको फल 70 जी
- सिग्नेक 60 मिलीलीटर
- बादाम 50 ग्राम
- कालो किशमिश 100 ग्राम
- नमक 1 चुरोट
- चीनी 100 जी
- लेमनको रस 2 चम्मच।
- चरण 1 तयारी, फलाम, खमीर, मक्खन, दूध, चिनी, अण्डा, किशमिश, बादाम, बिरुवाको फल, नींबू।
- चरण 2 रिसन उबलने पानीको साथ र सिग्नेक राख्नुहोस्।
- चरण 3 मक्खन र चिसो पिच्छे।
- चरण 4 खैरो दूध (36-37 डिग्री) खमीरलाई कुच्याउनुहोस्, चिनीको चुरोट जोड्नुहोस् र 10-15 मिनेटको लागि छाड्नुहोस्। खमीरमा "जीवित आउँदछ" र फोम।
- चरण 5 कटोरामा दुईवटा अँध्यारो उचाल्नुहोस्।
- चरण 6 नमक, चिनी, वेनिला शकर थप्नुहोस्, हलचल गर्नुहोस् र खमीरको साथ दूधमा राख्नुहोस्। हलचल।
- चरण 7 कूल मक्खनमा टाँस्नुहोस्।
- चरण 8 4 अण्डा र 2 युलो थप्नुहोस्। हलचल। बाँकी 2 प्रोटीन अलग छ।
- चरण 9 सिग्नलबाट आटामा मिसिस जोड्नुहोस्। क्यान्डयुक्त फलहरू सानो टुक्राहरूमा काटेर राख्नुहोस्।
- चरण 10 सुकेको फ्राइकिङ प्यानमा बादामलाई फ्रिज गर्नुहोस्, नराम्रो चाकूको साथ चिपकाउनुहोस्। नींबू रसिद सँगै आटामा बादाम थप्नुहोस्।
- चरण 11 धीरज आटा-मोटो, चिपचिपा र धेरै लचीला मिश्रण गर्नुहोस्।
- चरण 12 आटालाई सफा तौलियासँग राख्नुहोस् र 40 मिनेटको लागि न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस्।
- चरण 13 "चिसो" चम्मचको साथ र अर्को 10 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। बेकिंगको लागि फाराम तयार गर्नुहोस्।
- चरण 14 म मेरो ढाँचाहरू तर मक्खनको साथ छेउछु, र तल्लो मा मैले केही पर्चा पेपर राखें। 1/3 मा एक परीक्षणको साथ फारम भर्नुहोस्। न्यानो ठाउँमा पर्खनुहोस्।
- चरण 15 जब आटा तापक्रममा तातो ओवनमा राख्न सकिन्छ। 180 डिग्री C. ढाँचाबाट हटाउनुहोस् र छेउमा छाड्न अनुमति दिनुहोस्।
- चरण 16 बाँकी बाँकी प्रोटीनहरू तीव्र चोटमा नुनको चुरोटको साथमा बिस्तारै चिनी थप्छन्। नीमको रस डाल्नुहोस्। तयार प्यान्टोनको माथि प्रोटीन मास चान्नुहोस्। तपाईं थोपा ओवनमा टोपी सुत्न सक्नुहुन्छ।
- चरण 17 इच्छित रूपमा सजाउनुहोस्।