- चकलेट चिप कुकीजहरू - 30 टुक्राहरू (परीक्षणको लागि :)
- नमक - 1/4 चम्मच
- ग्रीटेड नारियल - 1/3 ग्लास (मीठा)
- मक्खन - 5 कला। चम्मच (पिघलिएको र ठंडा)
- ग्रेटेड नारियल - 1 3/4 ग्लास (स्प्रिङ्गलिङ् र भरने को लागि :)
- पुरा दूध - 2 3/4 कप
- ठूलो अन्डा जिरो - 4 टुक्रा
- चीनी - 1/2 कप
- कन्सस्टर्च - 1/3 कप
- विनिलाको निकाय - 3/4 चम्मचहरू
- नमक - 1/2 चम्मचौला
- मोटो क्रीम - 1 1/2 कप
आटा तयार पार्नुहोस्। ओवन पहिले 160 डिग्री सम्म। खाद्य प्रोसेसरमा बिस्कुट र नुन जोड्दछ। गठबन्धन काम गरिरहेको बेला, बिस्तारै तेलमा राख्छ। जबसम्म गीला बालुवा जस्तो मिश्रण देखिन्छ जस्तो बिर्नुहोस्। ग्रीटेड नारियल थप्नुहोस्। आटा एक पाक खानामा राख्नुहोस्। लगभग 25 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। फारममा पूर्णरूपमा राम्रो गर्न अनुमति दिनुहोस्। पाउडर तयार पार्नुहोस्। ओवनको तापमान बढाउनुहोस् 175. बेकिंग पानामा नारियल च्याटको 1/2 कप बाहिर लगाउनुहोस्। सुनको खैरो, 10 देखि 12 मिनेटसम्म उठाउनुहोस्, कहिलेकाहीँ हिउँदिरहन्छ। भरिएको तयारी गर्नुहोस्। एक सानो सससेन मा दूध, अण्डा मान्छे, शर्करा, स्टार्च, वाइनिलिन र नमकमा। मिश्रण मोटाई सम्म 5 मिनेट पछि सम्म निरन्तर बिस्तारै मध्यम तापक्रममा पकाउनुहोस्। एक ठूलो कचौरामा राम्रो चिसोबाट रोक्नुहोस् र नुन 1/4 कपको नारियल चिप्सको मिश्रण गर्नुहोस्। ठुलो आटामा भर्नुहोस्। फ्रिजमा केकमा 2 घण्टादेखि 2 दिनसम्म ठुलो पार्नुहोस्, कडा रूपमा लुकाउँदै। क्यान्सर सफा गर्नु अघि। व्हाइड क्रीम र टोस्ट गरिएको नारियल संग केक सजाउनुहोस्।
सर्भरहरू: 8