- आटा - 300 ग्राम
- सूखी खमीर - 11 ग्राम (वा 50 ताजा खमीर)
- चिनी - 1 चम्मच
- नमक - 1 चम्मच
- जैव तेल - 4 वस्तुहरू। चम्मच (1 चम्मच मा आटा र 3 पिज्जा चिकन को लागी)
- वार्म पानी - 175 मिलिटर
- टमाटर पेस्ट - 2 वस्तुहरू। चम्मच (तपाइँ क्याचअप प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ)
- मोजजारेला - 100 ग्राम
- पनीर - 50 ग्राम (कुनै पनि नरम पनीर को चयन गर्नुहोस)
- जैतून - - स्वाद गर्न
गहिरो कटोरामा, खमीर, आटा, नमक, चिनी, जैतून का तेल र पानी मिलाउनुहोस्। आटा घुमाउनुहोस्। आटाको लागि लोचदार हुन, कम से कम केहि मिनेट को लागि मिश्रण। त्यसपछि समाप्त आटा एक कटोरामा राख्नुहोस्, एक तौलिया संग कवर र एक घण्टाको लागि न्यानो ठाउँमा छोड्नुहोस्। आटा उठ्छ जब, यसलाई 2 भागमा विभाजन गर्नुहोस् र यसलाई समात्नुहोस्। त्यसपछि आटा एक पतली तहमा रोल गर्नुहोस् (मोटाई सेन्टीमीटर भन्दा कम हुनु पर्छ), यसलाई पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस् र यसलाई जैतूनको तेलमा चिकन दिनुहोस्। त्यसपछि टमाटर पेस्ट वा केचअपसँग आटा चुलो गर्नुहोस्। यदि तपाइँसँग सूखे वा ताजा जडीबुटीहरू छन् भने तिनीहरूलाई टमाटर पेस्टमा थप्नुहोस्। एउटा टाँगको साथ टुना र त्यसपछि समान आधारमा फैलिएको छ। तपाईं रातो प्याज रङहरू थप्न सक्नुहुन्छ। यो तपाईंको कल्पना प्रयोग गर्ने समय हो, किनकि यस चरणमा तपाईंले मनपर्ने सबै कुरा थप्न सक्नुहुनेछ। मलाई पिज्जाले जैतून र ताजा टमाटरसँग प्रेम गर्दछ। मोज़ासेलाले थोपा खसेको र त्यसपछि टुक्राहरू आँसु पुछिदिए। टुक्राहरू समान रूपमा पिज्जा वितरण गर्दछ। यदि तपाईं पिघला पनीर मनपराउनुहुन्छ, कुनै पनि प्रकारको बिटको पतित पनीर जोड्नुहोस्। पिज्जा राखिएको 240 डिग्री ओवनमा र 7-8 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। यदि तपाइँको फ्यानमा यो प्रकार्य उपलब्ध छ भने ब्लिभर प्रयोग गर्नुहोस्। पिज्जा तयार छ! Bon appetit!
सर्भरहरू: 12