"... दादालाई भेट्छ, त्यो एक सय फर कोटमा लुगा लगाइएको छ, जसले तिनलाई अचम्म पार्छ - उसले आँसू बगाउछ ..." सोचो, म के कुरा गर्दै छु? त्यो ठीक छ, यो प्याजको बारेमा हो, प्याज भिटामिनको स्रोत हो ! प्याज परिवार Alliaceae देखि एक द्विआधुनिक खेती वाला पौधे हो। वैज्ञानिकहरूले प्याजको 400 वटा प्रजातिहरू भेद गर्छन्, जसका बीच 220 प्रजातान्त्रिक वनस्पति बिरुवाहरू छन्, जंगली र सांस्कृतिक प्रजातिहरू भिन्न छन्। ठूलो ओलेट-ग्लोबोज बल्ब संग एक रोप, रातो, सेतो वा बैंगनी गोलाहरू संग ढाकिएको छ। पत्तिहरू पकाउँदै, खोखो हुन्छ; स्टेम मोटो छ, माथि 1 मीटर माथि। फूल अनावश्यक, लामो पेडेललमा, गोलाकार छाताहरूमा एकत्रित। अगस्टमा अगस्त - सेप्टेम्बर।
हामी सबै भान्साको बंधक हो र चाकू समातेर हामी सबै दुष्टको साथ लड्न सक्छौं र यसलाई पराजित गरौं, हामी गम्भीरतासाथ यसलाई यसलाई क्युड्रोनमा उबलते पानीको साथ फ्याँकौं। दुष्ट प्रवेशकर्ता र प्याजको चक्रमा, यसले बोटको समयमा आँसु बगाउँदछ, जो एक बेइमानी कोर्स हो, र यसबाट हामी हट्छौं र थोडा कमजोर हुन्छौं। तर! तर यो बाहिर जान्छ, वैज्ञानिकहरूले पुष्टि गरेका छन् कि तत्वहरूले हामीलाई सफाई र प्याज काटेर आँसु पुर्याउँछ, हाम्रो शरीरमा फायदेमंद असर छ, अर्थात् यो क्यान्सरको कोशिकाहरूको विरुद्धमा लडाइन्छ। त्यसोभए, दुष्टलाई राम्रो बनाउँछ। आँसुबाट जोगिन सक्नु हुन्छ यदि तपाईं गीला चाकूको साथ धनुमा काट्नु भयो वा तपाईंको मुखमा पानी राख्नुहुन्छ। र त्यो मात्र हामी साथ आउँदैन, कि भान्सामा असुविधा देखिने। र प्याजमा सकारात्मक न केवल यस सम्पत्ति हो।
बल्बले आवश्यक तेलहरू समावेश गर्दछ, जुन सिमुलाइड सी 6 एच 12 एस 2 , शर्करा, सुक्र्रोस, माल्टटोस, इन्ुलिन, भिटामिन सी, बी, प्रोटाइटिन ए, फ्ल्वोनाइड क्विकेटिन समावेश गर्दछ। प्याज पनि फलाम, पोटेशियम, क्याल्सियम, म्याग्नेशियम, म्यांगनीज, फ्लोरेइन, फास्फोरस र सल्फर समावेश गर्दछ। र यो सल्फरको कारण हो जुन प्याज यति घृणित हुन्छ। प्याजको रस एक एंटीबायोटिक मानिन्छ, जुन हामीलाई SARS र फ्लूको रक्षा गर्दछ। प्याज पनि चयापचय को सक्रिय गर्दछ, तर यो प्याज ओवरेट गर्न आवश्यक छैन, किनकि तपाईं आफैलाई थाहा छ कि मुख बाट गंध जान्छ। र एक प्याज एक अजमोद पछि मुख जजुयटी देखि गन्ध देखि बचने को लागि के हो, र त्यसपछि सबै पास या ठाँउ हो, र अझै पनि केहि निश्चित छ कि एक दाँत ब्रश र पेस्ट साफ गर्नुहोस, र तब, यो सही छ, zvudite एक टकसाल स्वाद संग zvudite एक cud। र त्यो हातबाट प्याजको गन्धबाट छुटकारा पाउनेछ वा काट्ने बोर्डले तपाईंलाई भर्खरै नींबूको रस र नमक संग रमाइलो गर्न आवश्यक छ, र सबै कुरा जान्छ। अर्को धनुले रगत सफा गर्छ, सक्रियता र पाचन प्रणालीलाई उत्प्रेरित गर्छ, शरीरबाट थप पानी हटाउँछ। Phytoncides प्याज माइक्रोबर्क्स, स्ट्रिटोकोकोसी, डिसेंटरी, डिफेरिया, तपेदिक बासिसिल लाई मारिन्छ।
तपाईं विश्वास गर्नुहुन्न, म व्यक्तिगत रूपमा झकझटमा थिए, तर यो थाहा हुन्छ कि प्याजको कस्मेटिक गुणहरू छन्, उदाहरणका लागि, प्याजको मुखमा कपालको विकासमा सुधार हुन्छ, छालामा नरम र रेशमी हुन्छ, र पनि राम्रोसँग सफा सफा गर्छ।
प्याजहरू गर्मी-मायालु बिरुवा हो, सर्दमा 6-8 डिग्रीको माटोको सामना गर्न सकिन्छ। प्याजको विकासको समयमा थप पानी, जमीन खारेज र ढोका, फीड खाई। भण्डारणको सन्दर्भमा, प्याजहरू भण्डार गर्न सकिन्छ किनभने सर्दको समयमा हाम्रो पैंटमा प्याज बिग्रिएको छैन, तर प्याज सफा गर्नुपर्छ र खपत गर्नुअघि तुरुन्तै कटौती गर्नुहोस्, जबसम्म प्याज यसको स्वाद र उपयोगी गुणहरू हराउछ। र निरन्तर तापक्रमको साथ राम्ररी स्थानमा प्याज भण्डार गर्नुहोस्।
तपाईंलाई थाहा छ, प्याज धेरै ठण्डबाट मद्दत गर्दछ। प्याजबाट, धेरै प्याज सिरप बनाउनुहोस्, यो गलेको सूजन राहत गर्दछ र फुग्लेजको कारण हुन्छ, खाँसीलाई सफा गर्दछ। फलफूल प्याज काटेर र 3 चम्मच थप गर्नुहोस्। महारानी चम्मच। ढक्कन बन्द भएपछि, फ्रिजमा 6 घण्टाको लागि बस्न दिनुहोस्। त्यसपछि तपाईं रस व्यक्त गर्न र एक चम्मचको लागि हरेक 3 घण्टा लिन आवश्यक छ। अनि प्याजको काँटामा प्याजको रस निस्कन्छ भने, दुखाइ र खुट्टा छिट्टै हराउनेछ, र त्यहाँ कुनै लाली हुँदैन। यहाँ एक अर्को नुस्खा हो, यदि तपाईंको कानलाई चोट पुर्याउँछ भने चीजको थोपामा कटाई प्याज लपेटो, र एक जोडामा थोपा थोपा पार्नुहोस्, त्यसपछि आफ्नो कान र माथि यो केहि केहिसँग जोड्नुहोस्, उदाहरणका लागि स्कार्फ वा रूमाल। यो एक दिन कम्तीमा 3 पटक चोटि सल्लाह दिइन्छ। यो कम्प्रेमले तपाईंलाई खराब रूपमा निवारण घातक छुट्याउन मद्दत गर्नेछ। र यदि तपाईं प्याजको रसलाई रगत दिनुहुन्छ भने, यसले एडमामाबाट छुटकारा पाउँछ, जोडिहरू, कपाल हानि र डन्डरफ। प्याजको लागि अनिवार्य पीडित व्यक्तिहरूका लागि प्याजहरू सिफारिस गरिन्छ, किनभने यो साबित भएको छ कि प्याज एक व्यक्तिको निद्रामा लाभकारी प्रभाव छ। साथै, प्याज रोगीहरूको पीडित व्यक्तिहरूको लागि प्याज सिफारिस गरिन्छ, जसबाट यस बीमारीको आक्रमण नराम्रो र कम लगातार हुन्छ। प्याज हृदय रोग, जस्तै स्ट्रोक, हृदयघाती र प्याजको रूपमा रोक्न, प्रोस्टाइटाइटिस विरुद्ध प्रोभिलक्सिसको रूपमा खाईन्छ। प्रोस्टेट बढाउँदा एक व्यक्तिको आहारमा प्याज बढाउन सिफारिस गरिन्छ। व्यक्तिको टोन बढाउँछ। प्याजको रस माइक्रोबर्ब्सलाई बेवास्ता गर्छ जसले खाना विषाक्तताको कारण बनाउँछ, र ज्योतिषी पदार्थको शरीरलाई हटाउँछ। प्याज गर्भवती महिलाहरूको लागि सिफारिस गरिन्छ, प्याजले शरीरमा भिटामिन बचत गर्दछ र एन्टिसेप्टिकको रूपमा काम गर्दछ। र प्याजको गन्धले सिरदर्दलाई राहत दिन्छ र ORZ लाई प्रारम्भिक चरणमा नाश गर्दछ। यो सामान्यतया मानिन्छ कि प्याज गुर्दे काली को भंग गर्न सक्छ। प्याजमा इन्सुलिन समावेश छ, त्यसैले यो मधुमेहबाट पीडित व्यक्तिहरूलाई कडा अनुशंसा गरिन्छ। यदि तपाईं प्याजले प्याज वेल्ड गर्नुहुन्छ भने, यस फारममा यसले मुँहासे, जलाशय, अल्सर, शीतबाइटबाट मुक्त हुन मदत गर्दछ। प्याज एउटा सेतोफुज हो, त्यसैले यो जनावरहरूसँग बाँच्ने सिफारिस गरिन्छ। वैज्ञानिकहरूले विश्वास गर्छन् कि प्याजले मस्तिष्कका कोशिकाहरूलाई पुनरुत्थान गर्छ, र तिनीहरूको उमेरको प्रक्रियालाई ढिलाइ दिन्छ। यदि हामी एक दिनको औसत प्याजको 150 ग्राम खान्छौं, त्यसपछि हामी भिटामिन ए र सी, पोटेशियम र क्यालियम को दैनिक औसत आउँछौं जुन हृदयको काममा सुधार गर्दछ।
आफ्नो प्रतिरक्षालाई बलियो बनाउन र तिनीहरूको स्वास्थ्य सुधार गर्न हरेक दिन आधा प्याज खानेको लागि सल्लाह दिइएको छ। यदि तपाईं आफ्नो शुद्ध रूप प्याज खान सक्नुहुन्न, त्यसपछि यसलाई सलादमा थप्नुहोस्। तपाईंले आवश्यक प्याजमा प्याज राख्नु पर्छ, जस्तै ताप उपचारको साथ, प्याज पूर्ण रूपमा यसको उपयोगी गुणहरू गंध सँगै हराउँछ। सूखे प्याजमा कुनै पनि उपयोगी गुणहरू छैन। प्याजहरू तंत्रिका तंत्रमा शान्त हुन्छन्। प्याज भिटामिनको स्रोत हो , यसमा आयोडिन, साइट्रिक र मरिक एसिडको ठूलो मात्रा छ। एसिडमा भएका पदार्थहरू, मौखिक गुफा हटाउँछन्, गुर्देको दक्षता सुधार्नुहोस्। तर प्याजहरू बिरामीको रोग, पेट र जिगर रोगहरूसँग निश्चित रोगहरु संग रोगहरु मा अपमानित हुन्छन्। प्याजहरू गेस्ट्रिस रसलाई बेवास्ता गर्ने क्षमता छ, त्यसैले प्याजको रस को स्राव घटाउनका लागि प्याज निषेधित गरिएको छ।