ओवनमा पाइक डिश
विधिले पूरै पिकको प्रयोगलाई पूर्णतया मान्दछ। खाना पकाउने, तपाईंलाई आवश्यक पर्दछ।
- एक मध्यम पाइक
- खट्टा क्रीम - 100 gr
- नींबू रस - 3 चम्मच। l।
- अण्डा र आटा पकाउने खाना पकाउने
- कटोरा रगतको मक्खन
- नमक, काली मिर्च स्वाद
सुरू गर्न, माछा मलमबाट धोएको हुनुपर्छ र धीरे राम्रो देखि सफा गरिन्छ, तर कठोर तराजूहरू। यो गर्न तपाईंलाई एक पारंपरिक भान्सा चाकू वा आलु सफा गर्ने उपकरण चाहिन्छ। हामीले यस कामको साथ प्रतिलिपि गरिसकेपछि, हामी सिमानाबाट शुद्धीकरण गर्न जान्छौँ। पहिले टाउको काट्नुहोस्, त्यसपछि पेट काट्नुहोस् र सफा गर्नुहोस्। तैयार कोला खट्टा क्रीम, नमक, कालो मिर्चको साथ, लियोनको रस थप्नुहोस् र फ्रिजमा एक घण्टाको लागि निन्द्राको लागि छाड्नुहोस्।
जब माछा फ्रिजमा उभिएको छ, हामी मिठाई पकाउन थाले। यो गर्न को लागी, अण्डा तोड्नुहोस्, यसलाई राम्रोसँग जोड्नुहोस्, त्यसपछि यसलाई सिफट आटाको चार चम्मच थप गर्नुहोस्। तपाईं अनुहार हलचल गर्न को लागी आउँ मा आटा लुम्प्स भंग गर्न सम्म। संरचना घना हुनुपर्छ, अन्यथा यो माछा नाच्छ।
ओवनमा पाइक राख्नु पहिले, ओवन 200 डिग्री सम्मको हुनुपर्छ।
गर्मीको प्रतिरोधी डिशमा डिश तयार गर्नुहोस्, मक्खनसँग पूर्व-स्नेहन।
त्यसोभए, हामी बाछाले बल्गेरमा डुबेको छ, र जब सम्म यो बाट टाढाबाट सुरु हुन्छ, छिट्टै यसलाई एक पूर्व ओवनमा राख्छ। लगभग 30 मिनेटको लागि माछा तयार पार्नुहोस्। यदि तपाईंले टेबलमा सेवा गर्ने योजना बनाउनुहुन्छ, तब हामी तपाईंलाई पाँच मिनेट अघि सल्लाह दिन्छौं कि खाना ग्रिटेड पनीर संग छाला छिटो गर्न तयार छ।
एक छेउको डिशको रूपमा, तपाईंले त्रसित आलु, सब्जी स्टु र उबले चावल प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
मल्टीवार्कमा पाइइक कसरी बनाउने?
पहिलो, अवयवहरूलाई परिभाषित गरौं। हामी निम्न उत्पादनहरू आवश्यक पर्नेछौं:
- पिइक क्यारस - 2 पीसी
- गाजर - 2 टुक्राहरु
- प्याजको दुईवटा सिर
- खट्टा क्रीम (20% वसा सामाग्री) - 100 ग्राम
- टमाटर पेस्ट - 100 ग्राम
- नमक, काली मिर्च - स्वाद
- बे पत्ती
अघिल्लो नुस्खाको जस्तो जस्तै, माछाको ज्यान तराजू र भिसारा र काली पित्तको सफा गर्न आवश्यक छ, जसले अप्रिय कठोरता दिन्छ। त्यस पछि हामी धेरै वर्दी भागहरूमा काट्यौं।
गाजर र प्याज भुइँमा खसेको छ, त्यो पक्कै हुन्छ। यदि इच्छा छ भने, तपाईं घृणा गर्न सक्नुहुनेछ।
मल्टीवार्क को क्षमता मा सब्जी को तेल को केहि चम्मचहरु डाल दिए, र तब माछा माछा टुकडे राखयो। नमक, काली मिर्चको साथमा, बे पत्ते राख्नुहोस्। दोस्रो तह सब्जिहरु राखिएको छ, जसको पछि उनीहरूले नुन र काली मिर्चको आवश्यकता पर्छन्।
शीर्षतम तह खट्टा क्रीम र टमाटर पेस्ट हुनुपर्छ। यदि तपाईं बढी प्राप्त गर्न चाहानुहुन्छ र अरोमेटिक सूप पानी थप्न सक्छ। यो गर्नका लागि, तपाईंले पहिले "बुइला" मोड खोल्न आवश्यक छ, दस मिनेट "मोटाई" मोड मा बारी पछि। यदि तपाईं यस मोडमा माछालाई तिरस्कार गर्न लामो समयसम्म, यो रसदार र सानो हड्डिहरु सफा गर्छ। कुल खाना पकाउने समयले एक घण्टा भन्दा बढी लाग्छ।
यो डिश संग, मासुश आलुहरू पूर्ण रूपमा संयुक्त हुन्छन्।
तपाईं पहिले नै अनुमान गर्न सक्नुहुनेछ, पिइकबाट व्यंजनहरू छिटो र धेरै प्रयास बिना तयार छन्। निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंको परिवारले तपाईंको पाक प्रयासको सराहना गर्नेछ र पूरकहरूको लागि सोध्नेछ। Bon appetit!
र उनीहरूको ज्ञान विस्तार गर्न, हामी थप र भिडियो हेर्न प्रस्ताव गर्छौं: