- सानो पास्ता - 450 ग्राम
- नमक - स्वाद गर्न
- रातो प्याज - 1/4 टुकडाहरू
- रातो शराब सिरका - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- सेम पोड - 120 ग्राम
- हरियो मटर - 1 कप
- सेतो सेमको एक बैंक - 1 टुक्रा (450 ग्राम)
- रातो काली मिर्च - 1 टुक्रा (ड्रेसिंग)
- जैतून का तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच (ड्रेसिंग)
- रातो शराब सिरका - 2 कला। चम्मच (ड्रेसिंग)
- नमक - 1/2 चम्मच (ड्रेसिंग)
- ताजा जमीन काली मिर्च - स्वाद गर्न (ड्रेसिंग)
1। धेरै राम्रो तरिकाले रातो प्याज काट्यो। हरीको सेम कालो काट्नुहोस्। सेतो सेन्सबाट तरल खान्नुहोस् र ठण्डे पानीको भित्र कुल्ला गर्नुहोस्। ठूलो उज्यालोमा पानीको फोडामा ल्याउनुहोस्, पास्ता र 1 चम्मचको नमक जोड्नुहोस्। प्याकेजिङ्गमा निर्देशन अनुसार कुक गर्नुहोस्। पकाउने समयको अन्तमा 1 मिनेट अघि, हरियो माटोहरू थप्नुहोस्। एक कलरडर मा पास्ता र मटर फेंक, पानी नाली। 2. बल्गेरियाई काली मिर्च एक ग्रिलमा वा ओवनमा जब तक अँध्यारोमा कालो स्पट देखा पर्दछ। ड्रेसिंग तयार गर्न, एक अवयव स्थिरतामा सबै सामग्रीहरू ब्ल्लेन्डर वा खाना प्रोसेसरमा मिश्रण गर्नुहोस्। यदि चाहियो भने थप नमक, काली मिर्च वा रातो शराब सिरका थप्नुहोस्। तपाईले लगभग 3/4 - 1 गिलास भर्ती गर्नुहुनेछ। कुचल लाल प्याज, लाल शराब सिरका र ठूलो कटोरा मा नमक को एक चुटकी मिलाउनुहोस्। 10 मिनेटको लागि अलग गर्नुहोस्। जब पास्ता कूल हुन्छ, बाँकी अवयवहरू र ड्रेसिङ थप गर्नुहोस्। 4. सलाद राम्रो तरिकाले हलचल। आवश्यक भएमा बढी नमक जोड्नुहोस् र तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 4