- अन्डा - 10 टुक्रा (बिस्कुटका लागि)
- चीनी - 2 चश्मा (बिस्कुटको लागि)
- आटा - 2 कप (बिस्कुटका लागि)
- कोकोआ 3 कला। चम्मच (बिस्कुटका लागि)
- आइस क्रीम प्लबर - 120 ग्राम
- केला - 1 टुक्रा
- चेरी डिब्बाबंद - - स्वाद गर्न
- कटेज पनीर - 300 ग्राम (क्रीम को लागि)
- खट्टा क्रीम 500 ग्राम (क्रीमको लागि)
- क्रीम 35% - 200 ग्राम (क्रीम को लागि)
- Gelatin - 40 ग्राम (क्रीम को लागि)
- दूध - 100 ग्राम (क्रीम को लागि)
- चीनी - 1.5 चश्मे (क्रीमको लागि)
- क्रीम 35% - 100 ग्राम (ganache को लागि)
- चकलेट - 100 ग्राम (ganache को लागि)
- मक्खन - 50 ग्राम (ganache को लागि)
- लोच - - स्वाद गर्न (सजावटको लागि, रंगीन)
- बिस्कुट क्रिम - - स्वाद गर्न (सजावटको लागि)
- Sgushenka - 50 ग्राम (सजावटका लागि)
- मक्खन - 100 ग्राम (सजावटका लागि)
पहिले तपाईंलाई केकको लागि दुई बिस्कुट बनाउन आवश्यक छ। हामीले 1 गिलास चाचको साथमा 5 वटा अण्डालाई हरायौँ जबसम्म मात्रामा 2-3 गुणा मात्रा बढ्छ, त्यसपछि 1 कप आउँदो र सुक्सुनसम्म सम्म बिस्कनुहोस्। त्यसै गरी, हामी अर्को सामूहिक तयारी गर्छौं, केवल कोकोआहरू थप्नुहोस् (एक बिस्किटले सेतो र अर्को भूरालाई घुमाउनुपर्छ)। हामी बस्किट्स को रूप मा बेकिंग को लागि, बेंगमेंट संग राखयो, 180 डिग्री मा 30 मिनेट। हामी यो फारम लिन्छौं जसमा हामीले हाम्रो केक बनाउनेछौ। हामी तल एक सेतो बिस्कुट राख्यौं। शीर्ष मा, पिघल आइसक्रीम संग पानी र पतला कटा केला संग छिद्र। 100 ग्राम दूध एक फोडा ल्याउन, गर्मीबाट हटाउनुहोस् र कोठाको तापमानमा ठोक्कियो र त्यसपछि जेलेटिनको 40 ग्राम दूध दियो। यसलाई छोड्नुहोस् जबसम्म यो चिन्नुहोस्। त्यसोभए, 300 ग्राम। पनीर पनीर, 500 ग्राम। खट्टा क्रीम, 200 ग्राम। क्रीम र चीनीको आधा कप। जबसम्म कपाल घुमाउँदैन तब सम्म एक ब्लेंडर संग बिर्नुहोस्। जब दूधमा जेलाटिन, यो ठूलो पानीको पानीमा पिघ्न आवश्यक पर्दछ, र त्यसपछि कोठाको तापमानमा ठोक्कियो, त्यसपछि खट्टा क्रीममा थप्नुहोस् र सुचारु नभएपछि फेरि पिट्नुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रण एक सेतो बिस्कुटमा र समान रूपमा वितरित गरिन्छ। ब्राउन केक, यस बीच, तपाईंलाई डिब्बाबंद चेरीबाट कम्पन संग सास गर्न आवश्यक छ। बस एक चम्मच संग, धीरे सारा बिस्किट भिगोलो। डिब्बाबंद चेरी आफैं (पिट्स बिना, निस्सन्देह) समान रूपमा हाम्रो सूल्फमा वितरित गरिन्छ, जुन सेतो बिस्कुटमा धब्बा गरिन्छ। खैरो बिस्किट संग चेरी को कवर गर्नुहोस। हामी केक धेरै भारी लोड अन्तर्गत र 2 घण्टाको लागि फ्रिजमा पठाउँदछौं। जब केक कूल भएको छ, हामी यसलाई ढालना र नक्कली कागजबाट हटाईन्छौं। बीचमा, हामी चकलेट ganache क्रीम तयार गर्नेछौं। यसो गर्न, 100 ग्राम फोडा ल्याउनुहोस्। क्रीम, उबलते क्रीममा, टूटी चकलेटको मक्खन र अराजक टुक्राहरू थप गर्नुहोस्। जन असामान्य नभएसम्म कम गर्मीमा रहनुहोस्। जब ganache ठोल्छ, हामीसँग हाम्रो केक लाई समान रूपमा कवर गर्दछ, पछि केक फिर्ता फ्रिजमा केही समयको लागि फिर्ता पठाएको छ। वास्तवमा, केक तयार छ, र सबैभन्दा रोचक कुरा बाँकी छ यो सजाय हो। पहेंलो चिसो लिनुहोस्, यसलाई रोल गर्नुहोस्, यसले हाम्रो केक को आधामा राख्छ। अर्को आधा लुकाइएको भूरी चिसोले ढाकेको छ। दुई स्वामीहरूसँग मिलेर पनि बाहिर निस्क्यो, तपाईले चिसोको साथ चक्कुको साथमा जहाँको संयुक्त हुनेछ। सेतो र चिसोको संयुक्त सेतो चिसोलाई रोल गर्नुहोस्, सेतो मोचको पट्टी राख्नुहोस्। यो सेतो पट्टीको चौडाइको लागि - नायकको चित्रद्वारा निर्देशित हुनुहोस् (यो तस्वीरको साथ तस्विर प्रिन्ट गर्न राम्रो छ र सधैँ तपाइँको सामनेमा अनुपातमा पङ्क्तिबद्ध छैन)। सेतो चिसोबाट दुई साना त्रिकोणहरू काट्नुहोस् - यो स्पान्गको कलर हुनेछ। उही सेतो चिसोबाट हामी हाम्रो आँखा काट्छौं। कलर र आँखा संलग्न गर्नुहोस् - तपाईंलाई सानो पानीको साथ गोंग गर्न आवश्यक छ। कालो पेस्टबाट हामी पतली सॉसेज घुमाउछौँ। यो धेरै कालो सॉसेजको मद्दतले हामी स्पन्गको आँखा चल्छौं। नीलो चिसोबाट हामी एक छात्र बनाउँछौं, यो पनि हामी कालो चकलेट संग सर्कलमा। नीलो विद्यार्थी भित्र हामी काले चकलेटको सर्कल घुसाउनुहोस्। त्यसोभए, स्पंजको आँखा बनाउनुहोस्। पहेंलो चिसोबाट हामी पनि एक फ्ल्याण्डमलमा रोल्पाको अनुहारको साथमा रोल गर्छौं, हामी यस झण्डाबाट एक भर्याङ लाइन राख्छौं। उस्तै झण्डाबाट हामी एक नाक बनाउँछौँ, हामी मुखबाट कालो चिसोबाट मुख काट्छौं (यो राम्रो देखिने कालो मालो चिसोको झण्डामा मुखमा लेबल गर्दछु)। हामी गालहरू बनाउँछौं: यसका लागि हामी पहेंलो चिसोबाट दुईवटा सर्कल काट्छौं, त्यसपछि सानो सर्कलमा सानो किनारा काट्नुहोस्। हामी गाल को मुख को कोने को नजिकै नजिकै राखयो, हामी उनलाई गुलाबी रस्सी संग चल्छ, हामी गाल भित्र केहि गुलाबी अंक राख्छौं। गुलाबी चिसोको साथ गाल सर्कल गर्न, तपाईलाई यसलाई माइक्रोकव (10-15 सेकेन्ड) मा तापक्रम गर्नुपर्नेछ, त्यसपछि यसलाई सिरिन्जमा राख्नुहोस् र त्यसपछि गाल सर्कल गर्न सिरिरी प्रयोग गर्नुहोस्। हो, एक "केक" बनाउन को लागि "स्पंज" एक सजिलो काम छैन: पहेंलो चिसो देखि बने मैनीक्योर कैंची हातहरु लाई नक्कल गर्दै छन्। धीरे स्पंजको पक्षमा हातहरू संलग्न गर्दछौं, सेतो चिसो हामी आस्तीन बाहिर निस्कन्छौं (आस्तीनको आकार एक फ्लोट त्रिकोण छ)। हामी पहेंलो चिसोबाट निष्पक्ष मोटो साउसेज घुमाउछौं, यो स्पान्को पैर हुनेछ। दुबै पक्षमा हामी दाँतमा दाँतमा राख्यौं। तलका प्रत्येक टाढा सेतो चिसो (यो मोजाहरू) सँग लिपिन्छ, सिरिंजको साथ मोजेहरूमा वा धेरै पतली फ्लैगेलममा हामी गुलाबी र नीलो पट्टीहरू (खुट्टामा परेका पट्टीहरू) बनाउँछौं। दाँतपातीको प्रयोग गरेर शरीरमा टाँगेको एक छेउ (केकमा) राख्नुहोस्, र जुत्तालाई दाँतपट्टिको अर्को छेउमा राख्नुहोस्। जूता बनाउनको लागि, बिस्किट क्रम्ब (यसलाई बिस्कुट स्क्रैपबाट प्राप्त गर्न सकिन्छ) मक्खन (100 ग्राम) र कन्डिसन दूध (50 ग्राम) सँग ब्ल्लेन्डर भएको जमीन हो। नतीजादायी माछा र फारम जूताबाट, जुन खुट्टामा संलग्न छ। कालो चिसोसँगै जुत्ताहरू नबिर्सनुहोस्। कालो चौंकाएर हामी एक बेल्ट बनाउँछ, रातो देखि - टाई। चूबले स्पंज गरेको छ, हामी उनको अनुहारमा उपयुक्त दाँतहरूसँग बल बनाउनेछौं। वोदकासँग हल्का हल्का महसुस गर्नुहोस्, परिणामस्वरूप मिश्रणलाई ब्रशसँग डुबाउनुहोस्, केकको सम्पूर्ण सतह स्नेहन (यो चमकको लागि गरिन्छ)। केक ठीक्क हुँदा, बाबको अनुहारमा ढोकालाई सुत्ने हरियो पानाको साथ सजिलै पाउडर गर्न आवश्यक छ। हामी बच्चाको नाममा हातमा झण्डा घुसाउनुहोस्। बधाई छ, स्पंज केक तयार छ। भिडियोमा बालबालिकाको प्रतिक्रिया हटाउन नबिर्सनुहोस् :)
सर्भरहरू: 8