- जैतून का तेल - 3 चम्मच
- अन्डा - 4 टुक्राहरू
- नमक र जमीन काली मिर्च - स्वाद गर्न
- हरियो प्याज - 2 टुक्राहरू
- लसुन - 1 दाँत
- चिकन भाइरस - 600 मिलिटर
- मैदान अदरक - 1/2 चम्मच
- पालक - 150 ग्राम
एक माध्यम सससेन मा, मध्यम गर्मी मा 2 चम्मच तेल को गर्मी। एक मध्यम कटोरामा, 1/4 चम्मचको नुन र 1 चम्मचको पानी संग अण्डालाई हरायो। प्यानमा अण्डा थप्नुहोस् र लगभग 3 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। डिश राख्नुहोस्। जब अन्डाहरू चिसो हुन्छन्, स्ट्रिपमा काट्नुहोस्। उही फ्राइकिङ प्यानमा, बाँकी चम्मचको तेललाई मध्यम गर्मीमा उचाल्नुहोस्। स्वादको उपस्थिति सम्म, लगभग 30 सेकेन्ड सम्म प्याज र लसुन र फ्राइ जोड्नुहोस्। भाइरस, 1/2 कप पानी, 1/4 चम्मचको नमक र काली मिर्च र अदरक जोड्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस्। पालक थप्नुहोस् र लगभग 3 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। अण्डाका पट्टीहरू थप्नुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस्, मौसममा नुन र कालो मिर्चको साथ र सेवा।
सर्भरहरू: 12