पाक कला स्कोडालाल स्कोड्रिडिया एक ग्रीक आलु-लसुन नाश्ता हो। एक धेरै सरल पकवान, आलु, रोटी, लसुन, जैतून का तेल र मसलाहरू। यस नुस्खामा स्वाद सुधार गर्न, पागलहरू थपिएका छन् - तिनीहरू त्यहाँ धेरै कामदार छन्। स्किडरिया माछा, तलाका सब्जिहरु लाई सेवा गरिन्छ। यो रोटी पनि धेरै स्वादिष्ट छ। यो पकवान पोष्टमा धेरै महत्त्वपूर्ण छ!
सामग्रीहरू:- लसुन 5 दाँतहरु
- आलु 2 पीसी।
- रोटी सेतो 100 ग्राम
- अखरोट 40 जी
- जैतून का तेल 100 मिलीलीटर
- नींबूको रस 2 चम्मच। l।
- साल्ट 2 चुरोट
- काली मिर्च काला जमीन 1 चुरोट
- पानी 3 चम्मच। l।
- चरण 1 हड्ताल तयार गर्न, आलु, रोटी, नट, नींबू, जैतून का तेल, लसुन, नमक, काली मिर्च चाहिन्छ।
- चरण 2 पानीमा स्टेल रोटी धुनुहोस्। रोटीको द्रुत जन 100 ग्राम लिनु पर्छ।
- चरण 3 वर्दीमा उबले आलु। कूल
- चरण 4 गहिरो नट, लसुन र लेमनको रस।
- चरण 5 ब्लेंडर वा खाना प्रोसेसरको साथमा जानुहोस्।
- चरण 6 कम्बाइन आलु, दबाएको रोटी, काटेकोट, नमक, कालो मिर्च।
- चरण 7 खाना प्रोसेसरको साथ सबै कुरा गर्नुहोस्।
- चरण 8 जैतून का तेलको 30 मिलीलीटर जोड्नुहोस्। खाना प्रोसेसरको साथ सबै कुरा फेरि पीडित गर्नुहोस्।
- चरण 9 बाँकी रहेका तेलहरू थप्नुहोस् र राम्रोसँग हराउनुहोस्। यदि आवश्यक छ भने केहि चम्मच ठंडा उबला पानी को जोड्नुहोस।
- चरण 10 एक टुक्राको साथ सेवा गर्नुहोस्, सानो जैतून का तेल संग लिने।