- आटा - 300 ग्राम
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच
- चिनो - 100 ग्राम
- Vanillin - 1/4 चम्मच
- अन्डा - 2 टुक्राहरू
- मक्खन - 100 ग्राम
- कटेज पनीर 4% वसा सामाग्री - 400 ग्राम
- चिनो - 125 ग्राम
- 10% वोसो सामग्रीको क्रीम - 250 मिलिटर
- Bilberry - 500 ग्राम
एक saucepan आटा, बेकिंग पाउडर, अण्डा, vanillin, चीनी र मक्खन मा मिश्रण। तपाईं आफ्नो हातले मिक्स गर्न सक्नुहुन्छ तर अझ प्रभावकारी - एक विशेष आटा नजल। पहिले तपाईं यस्तो सानो समूह हुनेछ। यद्यपि, बिस्तारै मिश्रणले न्यानो हुनेछ। जब यो हुन्छ, आटा मिश्रण गर्न आफ्नो हातहरू प्रयोग गर्नुहोस्। थप प्रत्यक्ष रूपमा तपाईंको हातले (यो प्रक्रिया सामान्यतया हाम्रो पत्नीद्वारा व्यवस्थित गरिएको छ), हामी एक पकाउने डिशमा परिणामकारी आटा कम्पोज्ट सुरु गर्छौं। फारम कन्फेक्शनरी पेपरसँग पूर्व-टाँसिएको छ। हामी पाईको लागि आटा बनाउँछौं, किनकि किनाराहरू बिर्सिन बिर्सनु पर्दछ - अन्यथा भरिनेछ। हामी आटा ऊ काँधमा छिर्छ - र 180 डिग्री को तापमानमा 10-12 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस्। बीचमा, आटा ओवनमा छ - हामी यसलाई ठीक गर्नेछौं। त्यो, फेरि, पागलपन को लागि तैयारी गर्दै छन्: हामी पनीर, vanillin, चीनी, क्रीम र नीलाबेरी मिश्रण। व्हिस्कीसँग मिक्स गर्नुहोस्। हल्का पाकेको आटा ओवनबाट लिइएको छ। हामी तयार तयार भान्सा मा डाल। उही तापमानमा अर्को 30 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस्। सेवालाई न्यानो अनुगमन गर्नुहोस्। Bon appetit!
सर्भर: 8-9