- ब्लूबेरी - 4 चश्मे
- चीनी - 0,5 कप
पहिलो हामी हाम्रो ब्लूबेरी, मेरा ले, हामी सबै प्रकारका पातहरु र छडीहरू बाट सफा गर्छौं, जुन प्राय: ब्लूबेरीमा पाइन्छ (विशेष गरी यदि तिनीहरूले आफूलाई एकत्र गरे)। हामी गहिरो फ्राइङ प्यानलाई तातो बनाउँछौं र धोएमा र सुकेको नीलाबेरीमा राख्छौं। अग्नि सानो हुनुपर्छ, त्यसैले नीलोबारीले रसलाई छोप्छ। हामी ब्लूबेरी हलचल र रस जारी गर्न यसको लागि प्रतीक्षा गर्नुहोस्। जब फ्राइकिङ प्यान फोइलमा ब्लूबेरी, यस ब्लिबेरी मा ठूलो मात्रामा पोलिएको हुनुपर्छ। बाहिर निकाल्नुहोस् र हलचल। शिकारीहरू थपेपछि 30 सेकेन्ड, ब्लूबेरीहरू हलचल गर्नुहोस्, त्यसपछि ठूलो प्यानमा राख्नुहोस्। एक घण्टाको लागी खडा हुनुहोस्। हामी ठुलो जामलाई सफा, अधिमानतः नै बाँचेको जारमा हाल्दछौँ। ठुलो सुक्खा ठाउँमा भण्डार गर्नुहोस्। Bon appetit :)
सर्भरहरू: 4-6