सूखे खुट्टाबाट संरक्षित जाम

सूखे माछाहरु बाट जाम पकाने को लागि चरण दर-चरण विधि: चरण 1: सूखे माछाहरु, कास्ट मा राख्नुहोस सामाग्री:

• सूखे एक्थिक - 1 किलोग्राम
• चीनी - 1 किलोग्राम
• पानी - 1 लीटर
• लेमन - 2 टुक्राहरू
• बादाम - 200 ग्राम

निर्देशनहरू

सूखे एक्थोकबाट जाम पकाउने कदम-दर-चरण नुस्खा: चरण 1: सूखे खुट्टाहरू, एक सस्यानमा राख्नुहोस्। चिसो पानी धकेल्नुहोस् र चिनी थप्नुहोस्। बलियो आगो राख्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। कहिलेकाहीं चिसो लामो (लगभग 5 मिनेट) फोडा नबनाउनुहोस्, ताकि चिनी पूर्ण रूपमा भंग भयो। अर्को, आगो हटाउनुहोस् र यसलाई लगभग 2-3 घण्टा लाग्न अनुमति दिनुहोस्। चरण 2: त्यसपछि जाम एक बलियो आगोमा राख्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र यसलाई लगभग 3 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्। चरण 3: लम्बन धुनुहोस् र, पनी बिना, सानो क्यूबमा काट्नुहोस्, हड्डिहरु हटाउँदछ। बादाम 3 किलोमिटरको लागि उबलते पानीमा राख्नु पर्छ, त्यसपछि एक कलररमा फसेर र खुवाइयो। चरण 4: जम पछि दोस्रो सेटिङ समाप्त भयो, फेरि यसलाई बलियो आगोमा पठाउनुहोस् र फोडा ल्याउन। लिमोन र बादाम थप्नुहोस्, र, हलचल, अर्को 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। चरण 5: गरम जामले डिब्बा, कर्कमा डुबाउँदछ र सुत्ने र हल्का ठाउँमा छोडिन्छ। भयो!

सर्भर: 9 -11