- नाशपाती - 6 टुक्राहरु (2 मध्यम नाशपाती (240-300 जी प्रत्येक) र 4 सानो नाशपाती (लगभग 180 ग्राम हरेक)
- मस्कट कद्दू, खुबै र कटा भयो - 1 टुकडा
- टिपिप (लगभग 9 0 ग्राम), खुट्टा र कटाई - 1 टुकडा
- ऋषिको चिसो - 1 टुक्रा
- नमक - 11/2 चम्मच
- फैटी क्रीम - 1/4 कप
- ताजा जमीन सेतो मिर्च - 1/2 चम्मचुगुनी
ओवन पहिले 95 डिग्री। 2 ठूला नाशहरू पतली स्लाइसहरूमा र पकाउने पानामा राख्नुहोस्। लगभग 1 घण्टाको लागि आँसूहरू उठाउनुहोस्। पानामा पूर्णरूपमा राम्रो गर्न अनुमति दिनुहोस्। बीचमा, बाँकी 4 डरहरू सफा गर्नुहोस् र 2 टुक्रामा काट्नुहोस्। नाशपाती, कद्दू, टर्निप्स, सागर र एक प्यानमा नमक 1 चम्मच राख्नुहोस्। धान पानी (4 कप)। एक फोडा ल्याउनुहोस्। गर्मी कम गर्नुहोस् र सब्जानी नरम नभएसम्म लगभग 20 मिनेट सम्म पकाउनुहोस्। एक कटोरा मा एक चुरोट को माध्यम ले मिश्रण डालो। एक सूप शुद्धे एक प्रोसेसर वा ब्लेंडरमा बनाउनुहोस्, 1/2/1 शरद छोडेर मसिश आलु कमजोर पार्नु। एक ससनी मा सूप डालो। इच्छित स्थिरता प्राप्त गर्न बाँकी बाँकी भाइरस थप्नुहोस्। सूप ल्याउनुहोस् मध्यम गर्मीमा एक फोडा। क्रीम जोड्नुहोस्, बाँकी 1/2 चम्मच नुन र काली मिर्च। सूप सेवा गर्नुहोस्, यसलाई नाशपातीका साथ सजाउनु।
सर्भरहरू: 6