- आटा - 600 ग्राम
- नमक - 600 ग्राम
- अन्डा - 3 टुक्राहरू
- पानी - 225 मिलिटर
- सामन - 1 किलोग्राम
- नींबू - 1 टुक्रा
- डिलको गुच्छ - 1 टुक्रा
- अण्डा - 1 टुक्रा (आटा चिकन गर्न)
जर्मनी र डेनमार्कमा एक पारंपरिक क्रिसमसको डिश। नमकीन आटाले सामनलाई लामो समयसम्म पकाउने / बेकस गर्न अनुमति दिन्छ, यसबाट माछा स्वादिष्ट सुगन्ध संग अविश्वसनीय निविष्ट हुन्छ। स्वाभाविक रूपले, आटा आफैं खानाको लागि प्रयोग गर्दैन। 1. एक खाने प्रोसेसरमा आटा, अण्डा, नुन, पानी बान्नेछ र पिट्नुहोस्। एक कटोरा मा परिणामकारी आटा रोल गर्नुहोस्, एक चलचित्र संग लपेटो र फ्रिजमा राख्नु लगभग एक घण्टा सम्म। 2. ओवन 220 सम्म घट्नुहोस्। अँढो छिटो सतहमा, खुट्टामा 1.2 सेन्टिमिटर मोटो घुमाउनुहोस्। अब तपाईं माछा नमक र लेमन स्लाइसको साथमा लुगा लगाउन सक्नुहुन्छ। माछा राखिएको आटामा माछा राख्नुहोस्, डिलसँग कुच्याउनुहोस्, सामनलाई आटाले छोप्नुहोस् र राम्रो तरिकाले सील गर्नुहोस्। केक हर्नुको साथ सेक चिकन गर्नुहोस्, पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस्। ओवनमा लगभग 40 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। 3. ओवनबाट माछा हटाउनुहोस् र डिशमा राख्नुहोस्। एक चाकू प्रयोग गरेर आटाको माथि काट्नुहोस्, त्यसपछि माछाको छाला हटाउनुहोस्। तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 6