- आटा -2 कला। चम्मच
- काली मिर्च - 1 चम्मच
- नींबू रस - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- आलु - 450 ग्राम (खुबै र ग्रेटेड)
- गाजर - 220 ग्राम (खुबै र खुट्टा जमीन)
- अन्डा - 1 टुक्रा
- Canola तेल - 6-9 कला। चम्मच
ओवन पहिले 200 डिग्री सम्म र पाक लागि एक पाना तयार। आलुहरू एक कलरडरमा राख्नुहोस्। नींबूको रस संग मिश्रण र 5 मिनेट को लागि खडा गरौं। एक कटोरा मा, गाजर र अण्डा सँगै मिलाउनुहोस्। आटा, नमक र काली मिर्च थप्नुहोस्। ठूलो स्किलेटमा, मध्यम तापमा 2 चम्मचौं तेलको उचाई। पानकोकहरू बनाउन, एक फ्राइङ प्यानमा मिश्रणको 1/4 कप चम्मच। 3 थप पेनकेक बनाउने दोहोर्याउनुहोस्। लगभग 1 सेन्टीमिटर मोटी बनाउन स्प्याट्युलका साथ पेनकेक्स थिच्नुहोस्। एक ओर ब्राउन सम्म तलना, लगभग 3 मिनेट। अर्को तिर खरानी सम्म, 3 मिनेट पछि ओभर र फ्राइ गर्नुहोस्। पकाउने पानामा आलु पेनकेक्स राख्नुहोस्। बाँच्ने आलु मिश्रणसँग दोहोर्याउनुहोस्, प्रत्येक ब्याचमा प्यानमा 1-2 वटा चम्मचको तेल जोड्नुहोस्। 8 देखि 10 मिनेटको लागि पेनकेक्स बेक गर्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको मौसम। दही या सेब सस संग गरम सेवा।
सर्भर: 16