- मक्खन - 120 ग्राम (आटा को लागि अवयव)
- चीनी - 70 ग्राम
- आटा - 200 ग्राम
- अन्डा जङ्गल - 1 टुक्रा
- नमक - 1 चुरोट
- कटेज पनीर - 500 ग्राम (भरने को लागि सामाग्री)
- जिलेटिन - 4 चम्मच
- दूध - 1/4 लिटरहरू
- चीनी - 200 ग्राम
- अन्डा जर्दी - 4 टुक्रा
- क्रीम - 1/2 लाइट (फैटी)
- नींबू छील - 1 टुकडा
- नमक - 1 चुरोट
1. केकको तयारी: नमक, चिनी र तेलसँग आटा मिलाउनुहोस्। 1 अन्डा जर्नी थप्नुहोस्। आटा घुमाउनुहोस् र फ्रिजमा आधा घण्टाको लागि छोड्नुहोस्। कार्यस्थलमा आटा संग छिटो गर्नुहोस्। 2 फ्लैट केकहरू लगभग 26 सेन्टिमिटर व्यासमा रोल गर्नुहोस्। Preheat ओवन 220 डिग्री सेल्सियस। सुनको भून सम्म बान्नुहोस्। पनीर पकाउनुको तयारी: 15 मिनेटको लागि ठमेल पानीमा जेलाटिन सार्नुहोस्। मिक्स र दूध, नुन, चिनी, अण्डाली र 1 लेमन पिक्सेल (निरन्तर उत्साह) उडाउन ल्याउनुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस्। जिलेटिनको साथ सबै अतिरिक्त तरल पदार्थ निकाल्नुहोस्। उबलने पानी संग एक saucepan मा जेलाatin संग बर्तन राख्नुहोस। पूर्ण रूपमा भंग नभएसम्म हल गर्नुहोस्। तैयार जिलेटिन दूध को मिश्रण मा डाल दिए र ठंडा छ। 3. क्रीम क्यान्सर भित्र छान्नुहोस्। पनीरको साथ पनीर घुमाउनुहोस्। पनीर र मिक्समा जेलाटिन मिश्रण घनाउनुहोस्। Whipped क्रीम र बेरीज (कुनै पनि, तपाईंको विवेकमा) थप्नुहोस्, फेरि मिश्रण गर्नुहोस्। पहिलो केक ढालनामा राख्नुहोस्। 4. मुख्य केकमा धेरै कुटीर पनीर राख्नुभयो, त्यसपछि तहको तह र दोस्रो सेकेन्ड सँग आवरण गर्नुहोस्। धीरे माथि माथिल्लो केकलाई मुख्य तिर तिरस्कार गर्नुहोस्। फ्रिजमा फ्रिज गर्न केक राख्नुहोस्। मोल्डबाट केक हटाउनुहोस् र पाउडर भएको शिरको साथ स्प्रेक गर्नुहोस्। तपाईं चकलेट आईकिंग गर्न सक्नुहुन्छ।
सर्भरहरू: 3