- चिकन खुट्टाहरू - 9 टुक्राहरू
- चिकन पसल - 2 टुक्रा (वैकल्पिक)
- चावल वा शराब सिरका - 4 कला। चम्मच
- सोया सस - 4 वस्तुहरु। चम्मच
- जैतून का तेल - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- हनी - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- Worcestershire सॉस - 1 कला। एक चमकदार
- बारबेक्यू को लागि चटनी - 2 कला। स्टोन्स (तपाईंको मनपर्ने प्रयोग गर्नुहोस्)
अन्न तयार गर्नुहोस्: सिरका 4 चम्मच, सोया सस 4 चम्मच, जैतून का तेल 1 चम्मच। जप प्याकेजमा खानुहोस्। चिकन जोड्नुहोस् र राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि एक सासुन (लीकको अवस्थामा) मा चिकन संग प्लास्टिकको प्याला राख्नुहोस् र कम से कम 4 घण्टाको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्। उत्तम परिणामहरूको लागि, रातभर छान्नुहोस्। चारकोल नुस्खाको मुख्य बिन्दु हो। यसले चिकनलाई असाध्यै स्मोको स्वाद दिन्छ। कोइला तयार गर्नुहोस् (खरीद यदि निर्माताको निर्देशन अनुसार तयार छ)। जब कोइबेक्यू मा चिकन खुट्टा राख्न कोइला को तयार छ। शीर्ष कवर बन्द गर्नुहोस् र 5-10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। मा चिकन खुट्टाहरू घुमाउनुहोस्। र ढक्कन बन्द गर्नुहोस्, अर्को 5-10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। 5-10 मिनेट पछि, चिकनको उपलब्धताको लागि हेर्नुहोस्। पकाउने समय मासु मोटाई र तपाईंको ग्रिलको "व्यक्तिगतता" को आधारमा भिन्न हुनेछ। सामान्यतः यसले 45-60 मिनेट लिन सक्छ। चटनीको तयारी गर्नुहोस्: 1 चम्मच मिलाउनुहोस्। हनी, 1 चम्मच। Worcestershire सस र 2 tbsp। बारबेक्यू सस। 10 मिनेट पहिले चटनीको साथ खुट्टा खुवाउने। 5 मिनेट पछि, बन्द गर्नुहोस् र अर्को तिर जोड्नुहोस्। Bon appetit।
सर्भरहरू: 4-9