बेक्ड डम्प्लिङ्ग Vareniki आलु, गोभी, बाकवाट, माछा, बेरी, पनीर, मशरूम, मासु संग। तिनीहरू सबै आफ्नै बाटोमा स्वादिष्ट छन्। र म डम्प्लिङ परीक्षण रोक्न प्रस्ताव गर्छु। सरल आटा - यसमा आटा, पानी र सूर्यमुखी तेलको दुई चम्मच हुन्छन्। तर एक रोचक तरिकामा पकाएको: आटा उबलिएको पानीको साथ घुमाइएको छ र त्यस पछि पर्याप्त लामो समय सम्म हिउँदियो। यस्तो हेरफेरको परिणामको रूपमा तपाईंले कुनै पनि vareniki को लागि उत्कृष्ट आटा पाउनुहुनेछ!
सामग्रीहरू:- आटा, गेहूं 250 ग्राम
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 2 चम्मच। l।
- पानी 150 मिलीलीटर
- नमल्ट 1 जी
- चरण 1 गोठालोका लागि कस्टर्ड ब्याटर तयार गर्न हामीले आटा, पानी, सूरजमुखी तेल र नुन चाहिन्छ।
- चरण 2 आटा लिफ्ट गर्नुहोस्।
- चरण 3 केन्द्रमा, एउटा सानो सेतो बनाउनुहोस् र सूरजमुखीको तेलमा राख्नुहोस्।
- चरण 4 चम्मचको साथ अँध्यारो तेल राख्नुहोस्।
- चरण 5 नुनको साथ पानी खान्नुहोस्।
- चरण 6 नाकमा तातो पानी पकाउनुहोस् र तुरुन्तै आटा घुमाउनुहोस् - एक चम्मच संग र त्यसपछि हातले।
- चरण 7 15-20 मिनेटको लागि आटा घुमाउनुहोस्। श्रमले यसलाई बनाउँदैन - आटा धेरै नरम हुन्छ, प्लास्टिक।
- चरण 8 आटाले तौलियाको साथ लिनुहोस् र 30 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- चरण 9 आटा प्रयोगको लागि तैयार छ।