डबल पकाएको आलु

सुरू गर्न, ध्यानपूर्वक हाम्रो आलुलाई चिसो पानीको साथ धोएं, त्यसपछि पेपरमा राख्नुहोस् सामग्री:

• आलु - 5-6 टुक्राहरू
• बेकन - 100 ग्राम
• खट्टा क्रीम - 125 ग्राम
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम
• हरियो प्याज - 3-4 टुक्राहरू
• नमक, काली मिर्च - 1 चम्मच

निर्देशनहरू

सुरू गर्न, हाम्रो आलुलाई ठण्डे पानी संग सावधानीपूर्वक धोएं, त्यसपछि कागज पेनुमा राख्नुहोस् र यसलाई सुक्न दिनुहोस्। नमकको साथ धोएको आलुहरू छिटो गर्नुहोस्। अलग-अलग, प्रत्येक आलुले पन्नीको साथ लिन्छ, पकाउने पानामा फैलन्छ र लगभग एक घण्टाको लागि एक पूर्व ओवनमा 200 डिग्रीसम्म पुग्छ। आलु पक्कै हुन्छ, हामी डिशको दोस्रो भाग तयार गर्छौं। सुनको भूरी सम्मको बेकन स्लाइसको फिसलमा फ्रिज, पतले हरित प्याज काटेर र कडा कडा पनीरमा घुमाउनुहोस्। अब - सबभन्दा रोचक। हामी ओवन बाहिर आलु लिन सक्छौं र प्रत्येक आलुबाट चम्मच प्रयोग गर्दछौं जुन हामी लुगा बाहिर जान्छौं कि प्रत्येक आलुले डुङ्गाको रूप लिन्छ। हामी लुगाबाट मासुश आलु बनाउँछौं। खट्टा क्रीम र हरिया प्याज, नमक र काली मिर्चमा क्रीम जोड्नुहोस्। हामी आफ्नो आलुको डुङ्गा भर्ती को परिणामस्वरूप पिए, र माथि हामी तिनीहरूलाई बेकन र फ्रि पनीर को टुक्रा राख्दछौं। सबै तलको ओवनमा अर्को 15 मिनेटको तापमान 175 डिग्री तापमानमा बान्नुहोस्। भयो! यो डिश मात्र गरम गर्नुहोस्। धेरै राम्रो खट्टा क्रीम र ताजा जडी बूटी संग संयुक्त। Bon appetit! :)

सर्भर: 3-4