- आलु सूर्य - 2 कप
- सहारा - 1 सेन्ट। चम्मच (भरेर प्लस 6 चम्मच)
- खमीर - 1 चम्मच
- एग - 1 टुक्रा
- दूध - 1 गिलास
- साल्ट - स्वाद गर्न
- सब्जी तेल - स्वाद गर्न
- खट्टा क्रीम 20% - 2.5 कप (भरने)
- अन्डा - 4 टुक्रा (भराई)
1. सिफटेड आटामा खमीर, सोडा, नमक, चिनी जोड्नुहोस्। हलचल। अलगगरी, दूधलाई अण्डाको साथमा र आटा जोड्नुहोस्। सानो सब्जी तेल डाल्नुहोस्। आटा घुमाउनुहोस्, यसलाई बलसँग घुमाउनुहोस् र एक घण्टाको लागि न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस्। 2. आटा प्रतिक्षामा छ भने, भरपूर तयार पार्नुहोस्। एक अलग कटोरा मा, अन्डाहरु लाई चीनी संग हरायो। धीरे-धीरे, भागहरूमा, खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्, लुगा लगाउँदैन। भरिएको चिनो पूर्ण रूपमा भंग गर्नुपर्छ। 3. ओवन पहिले। नक्कली कागजको साथ एक पाक पाना फाराम गर्नुहोस्। आटा रोल बाहिर चक्र बाहिर, ताकि यसको व्यास मोल्ड को व्यास देखि थोडा ठूलो हो। ढाँटमा आटा राख्नुहोस् ताकि यसको किनाराहरू ढालनाबाट फाँसिन्छ। आटा भित्र, भरने र किनारा थोडा चुरोट राख्नुहोस्। केक 200 डिग्री को तापमान मा लगभग 40 मिनेट को लागि पकाएको छ। तैयार पाई बाहिर निकाल्नुहोस्, यसलाई ठिक र खण्डहरूमा काट्नुहोस्।
सर्भर: 8-10