- बीफ रिब्स - 8 टुकडे
- जैतून का तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- नमक र काली मिर्च - स्वाद गर्न
- चीनी - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- लसुन - 4 दाँत
- बल्ब - 1 टुक्रा
- रातो र सेतो शराब - 1 गिलास
- बैंक (600 ग्राम) टमाटरहरू - 1 टुक्रा
- पोट (400 ग्राम) टमाटर चटनी को - 1 टुक्रा
- नमक - 1 चम्मच
- लाल मिर्च फ्लेक्स - 1/4 चम्मच
- ग्राउंड थम - 1/4 चम्मच
- पास्ता Fettuchini - 450 ग्राम
1. ओवन पहिले 135 डिग्री। लसुन पाउनुहोस्। क्युबमा प्याज कट गर्नुहोस्। पनीर घुमाउनुहोस्, अजैलीको छेउमा। मध्यम तापक्रममा ठूलो चटनीमा जैतून का तेल हटाउनुहोस्। नुन र काली मिर्चले रिब प्रत्येक पक्षमा 1 1/2 वा 2 मिनेटको बारेमा तेल तलना गर्नुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र डिशमा राख्नुहोस्। 2. तेल घटाउनुहोस्। लहसुन र प्याजलाई प्याजमा थप्नुहोस्। हलचल र 1-2 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यसपछि टमाटर, टमाटर चटनी, दाखरस, नमक, रातो मिर्च, थिम थप गर्नुहोस्। Homogeneity को मिश्रण गर्नुहोस्। भाषाहरू प्रयोग गरेर, पसिनाहरू प्यासमा प्यानमा राख्नुहोस्, तिनीहरूलाई चट्याउन सक्दछन्। ओवनमा राख्नुहोस् र राख्नुहोस्। 3 1/2 देखि 4 घण्टा सम्म स्टव। रिब्स कोमल हुनुपर्छ। समाप्त रिब्सहरू ठोक्नुहोस्, त्यसपछि कडा बन्द र फ्रिजमा राख्नुहोस्। Saucepan एक चटनी संग ठिक गरौं, त्यसपछि फ्रिजमा धेरै घण्टा वा रातभरको लागि स्थान दिनुहोस्। 3. सेवा गर्नु अघि, फ्राइङ प्यानमा रिब्सलाई उचाल्नुहोस्। प्याकेजमा निर्देशन अनुसार पास्ता पाल्पा 4. ठूलो व्यञ्जनमा पास्ता राख्नुहोस्, माथि माथि टमाटर चट्याउनुहोस् र पसिला बनाउनुहोस्। सानो पेर्मेसन पनीर माथिको माथि, साथसाथै पतला कटा अजवालाई छिडाउनुहोस्।
सर्भरहरू: 6