- कोड - 800 ग्राम
- टमाटर संरक्षित - 400 ग्राम
- लुका - 1 टुक्रा
- जैतून का तेल - 2 कला। चम्मच
- Chesnoka - 1 दाँत
- नींबूको रस - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- चिनी - 1/2 / 1/2 चम्मच
- तुलसी - 1 चम्मच
- Worcester सॉस - 1 चम्मच
- नमक र काली मिर्च - स्वाद गर्न
1. छाडबाट छाला हटाउनुहोस्। पिक्सेल र पनीरको टुक्रा प्याज। प्वाल र लसुनलाई हान्नुहोस्। छालामा जैतूनको तेललाई न्यानो गर्नुहोस्, कटा प्याज जोड्नुहोस् र 7 मिनेटको लागि त्रास सम्म प्याज सुनियो। प्रायः हलचल, ताकि प्याजहरू समान रूपमा तयार छन्। हल्का एकलाई आगो बाँध्नुहोस् र बाँकी सामग्रीहरू थप्नुहोस्। कवर गर्नुहोस् र 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। चिसो सुत्ने भएमा पानी जोड्नुहोस्। 2. कडा फ्लोलेटहरू टमाटर चट्याउन, आवरणमा राख्नुहोस् र यसलाई पकाएर, लगभग 8 मिनेटसम्म उकालो बनाउनुहोस्। अन्तिम मिनेटमा मध्यम तापक्रममा पकाउनुहोस्। पूर्व-प्लेट प्लेटहरूमा तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्। छेउको डिशमा, तपाईं हरी सेम छोड्न सक्नुहुन्छ, तेलमा फ्राइड। उकालो जवान आलु टमाटर चटनीमा कोडको लागि एकदम बढि थप हुनेछ।
सर्भरहरू: 4