टमाटर, क्याप्टर र जैतूनको साथ स्पेगेटी इटालियन व्यञ्जन बिना पास्ता बिना विनाशकारी छ। यसको तयारीको लागी हजारौं व्यञ्जनहरू छन्, र प्रत्येक दिन उनीहरूको संख्या बढ्छ, किनभने प्रत्येक महाराजले विभिन्न संयोजनमा सामग्रीको सबै प्रकारको प्रयोग गरी प्रत्येक आफ्नै नुस्खाको साथ आउन आवश्यक छ। इटालीमा, पास्ता प्रथम चरणको रूपमा तालिकामा सेवा गरिन्छ। हाम्रो संस्कृतिमा, जहाँ सूप पारंपरिक रूपमा पहिलो डिश मानिन्छ, पेस्ट अहिलेसम्म धेरै लोकप्रिय हुन्थ्यो, र हाम्रा गृहिणीहरूले विभिन्न उत्साहहरू विभिन्न सौसुसहरूसँग आविष्कार गर्छन्। टमाटरहरू र क्यापहरूसँग पास्ताको लेखक को भन्न कठिन छ, तर यो महत्त्वपूर्ण छैन। यो सामान्य स्पेगेटी एक असामान्य स्वाद र एक शानदार लग कसरी दिने भनेर एक उदाहरण हो। पारंपरिक इटालियन डिशको रूपमा, टमाटरमा टमाटर र क्यापहरूसँग यो आधा चटनी छ, यो इटालियन पास्ताको सुन्दरता हो। यसको तयारीको लागि तपाईं न केवल स्पेगेट्टी प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, तर तपाईंको स्वादमा कुनै अन्य मध्यम आकारको पास्ता पनि। वास्तविक क्याप्चरहरूको अनुपस्थिति नस्टर्टियम बगैचाको स्वादको साथमा भरिएको हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:- स्पेगेटी 200 जी
- टमाटरले 150 ग्राम सफा गरे
- क्याप्सन 10 पीसी।
- बीउ बिना जैतून 100 ग्राम
- जैतून का तेल 4 चम्मच। l।
- लसुन 2 लौंग
- नमक 1 चुरोट
- चरण 1 पकवान तयार गर्न, तेल, लसुन र जैतूनको तेलमा स्प्याग्टी, क्याप्सन, जैतून पिसाब, सूखे टमाटरहरू लिनुहोस्।
- चरण 2 जैतून र क्याप्सन (यदि तिनीहरू ठूलो छन् भने) आधा मा कट।
- चरण 3 टमाटरहरू स्ट्रिपमा काट्नुहोस्।
- चरण 4 प्याकेजमा दिशानिर्देश अनुसार स्प्याग्टीलाई उडाउनुहोस्, नमक थप्न र 1-2 वटा चम्मचको जैतूनको तेल।
- चरण 5 फ्राइङ प्यानमा, 2-3 चम्मचका जैतून का तेल उचाल्नु र लसुनलाई 1-2 सम्मसम्म नदिनुहोस्।
- चरण 6 त्यसपछि टमाटरहरू, केपहरू र कालो जैवहरू थप्नुहोस् - सबै राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
- चरण 7 5 -10 मिनेटको लागि ढिलो आगोमा सबै चीजहरू सिसा गर्नुहोस्, कहिलेकाहीँ अँध्यारोमा।
- चरण 8 तयार स्प्यागेटी प्लेट्समा फैलियो र ड्रेसिंग माथि राख्नुहोस्। पकवान गरम पार्नुहोस्।