- सिरका - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- सॉस एडोबो - 2 कला मा काली मिर्च Chipotle। चम्मच
- काली मिर्च Serrano - 1/4 कप (बीउ देखि छील, क्यूब्स मा कटौती)
- गाजर - 1/2 कप (पतला कटाई)
- प्याज - 1/2 कप (पतला कटाई)
- व्हिस्की - 1/4 गिलास
- रस 1 लेमन - 1 टुकडा
- ब्राउन शर्करा - 1/2 कप
- ग्राउण्ड जीरा - 1/4 चम्मच
- नमल्ट - 1 सेन्ट। एक चमकदार
Chipotle मिर्च छान्नुहोस् र नींबू काटेर आधामा काट्नुहोस्। एक चिपपटल कंटेनर मिर्च, गाजर, diced प्याज र काली मिर्चमा मिलाउनुहोस्। व्हिस्की तयार पार्नुहोस्। एक saucepan मा, 1 कप पानी संग सिरका को गर्म, कटा मिर्च, प्याज, गाजर र Chipotle मिर्च। 15-20 मिनेटको लागि कम गर्मीमा उर्लियो। भूरी शर्करा थप्नुहोस्। नींबूको रस निचोल्नुहोस् र बाँकी सामग्रीहरू थप गर्नुहोस्, अर्को 3-5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। सबै अवयवहरू तयार भएपछि, सजिलैले ब्लेंडरमा ठूलो मात्रामा राख्दछ र समृद्ध जनको अवस्था ल्याउँदछ। यस चटनीले एक बर्षको लागि फ्रिजमा फ्रिजमा भण्डारण गर्न सकिन्छ। Bon appetit।
सर्भर: 10