टमाटर पनीर संग भरी

सबै अवयवहरू तयारी गर्नुहोस्। हामीलाई सानो, बलियो टमाटर चाहिन्छ। पहिले हामी अवयवहरू गर्नेछौं । सामग्रीहरू:

• सानो टमाटर - 10 टुक्रा
• दही - 250 ग्राम
• हरित प्याज (पंख) - 2 टुकडाहरू
• डिल, अजमोद - - स्वाद गर्न
• लसुन - 1 टूथ
• मेयोनेज - 1-2 कला। चम्मच
• साल्ट - स्वाद गर्न

निर्देशनहरू

सबै अवयवहरू तयारी गर्नुहोस्। हामीलाई सानो, बलियो टमाटर चाहिन्छ। पहिलो हामी टमाटर संग सम्झौता गर्नेछौं। तीव्र चाकूको साथ हामी टमाटरको माथिल्लो भाग काट्यौं (मैले त्यो उत्सव तालिकाको लागि एक स्न्याक पकाएको छु, त्यसैले मैले यसलाई सुन्दर रूपमा 60 डिग्रीको कोणमा लगाएको छु, तर तपाईं केवल क्षैतिज रूपमा काट्न सक्नुहुन्छ)। हामीलाई टमाटरको शीर्षको आवश्यकता छैन - यो अर्को डिश तयार गर्न को लागी प्रयोग गर्न सकिन्छ वा बस कच्चा खानुहोस्। धीरे से चम्मच हामी टमाटर को एक तरल पदार्थ संग तरल पदार्थ को सामाग्री प्राप्त गर्छन। हामी टमाटर भित्रको आवश्यकता छैन, तर तिनीहरू फेंकिएको हुँदैन - फेरि, केहि तयार पार्नुहोस्, उदाहरणको लागि, टमाटर चटनी। टमाटर भित्रै व्यावहारिक रूपले तरल र बीउ हुनु हुँदैन - वास्तवमा, हामी टमाटरको ठोस भागको मात्र टोकरी चाहिन्छ। अब एकदम सानो चाल - टमाटरहरू कागज कागज तौलियामा (खोखो भागमा तल) राख्छन् र छोडिदिन्छन्, र बीचमा हामी भोजमा व्यस्त छौं। पेपरौलले टमाटरमा सबै बाँकी तरल अवशोषित गर्नेछ, र हामी टमाटरको पूर्ण टोकरी तैयार गर्नेछौं। हामी पनीरको काँधमा काँधमा घुमाउथ्यौं। दहीमा पतले कटा सागहरू थप्नुहोस्। त्यसपछि लसुन निचोल्नुहोस्। हामी मेयनेज, नमक-काली मिर्च, मिश्रण थप्नुहोस्। चम्मच प्रयोग गरेर, हाम्रो टमाटर परिणामकारी पनीर मिश्रण संग भरेर। स्न्याक वा एरिटिफको रूपमा सेवा गर्नुहोस्। Bon appetit! :)

सर्भर: 10