- tortillas - 4 टुकडे
- क्यानोला तेल - 3 वस्तुहरू। चम्मच
- ठूलो अन्डा - 10 टुक्रा
- मोटे नमक - 1/2 चम्मचुगुनी
- मिर्च मिर्च - 1/4 चम्मच
- ग्रेटेड पनीर मोन्टेई जैक - 1 गिलास
- एक चटनीको लागि: टमाटरको बैंक जुन रस - 1 टुक्रा
- कटा मिर्च जलापेन - 1 टुक्रा
- सानो बल्ब - 1 टुक्रा
- लसुन को लौरो - 2 टुक्रा
- Canola तेल - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- नमक र जमीन काली मिर्च - स्वाद गर्न
ओवन पहिले 200 डिग्री। 2 चम्मच क्यानोला तेलको साथमा दुवै पक्षमा फ्लैट केकहरू स्नेह गर्नुहोस्, फ्ल्याक केकहरू पकाउने पानामा राख्नुहोस्। किनारमा कुरकुरा र खैरो, 7 देखि 10 मिनेट सम्म बेक गर्नुहोस्। एक कटोरा मा, अन्डाहरूलाई नमक र काली मिर्चले हरायो। बाँकी चम्मचको तेलमा ठूलो फ्राइङ प्यानमा मध्यम तापक्रममा ताप्नुहोस्। 6 देखि 8 मिनेटसम्म अँध्यारो, अण्डाहरू पकाउनुहोस्। सस तयार पार्नुहोस्। एक ब्लेंडर मा, रस, जलापने काली मिर्च, प्याज र लहसुन संग टमाटरहरु लाई मिलाएर "मसिड आलु" को निरन्तरता सम्म। एक माध्यम सससेन मा, तेल को मध्यम गर्मी मा गरम गर्नुहोस। पनी जोड्ने, लगभग 5 मिनेट सम्म पनी, पकाउनुहोस्, बारम्बार जोड्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको मौसम। प्लेटहरूमा फ्लैट केकहरू राख्नुहोस्, माथिको अण्डा, चटनी र पनीर राख्नुहोस्। एवोकोडो, खट्टा क्रीम र सिलिल्लोरो संग सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 4