- एप्पल शुद्धे को रूप मा टिप्पणी गरे - 8.5 लीटर (पहिले पकाने)
- ground cinnamon - 2 st। चम्मच
- जमीन लौंग - 1 चम्मच
- चीनी - 4 कप
1. सेब शुद्धे बनाउनका लागी तपाईंलाई करिब 10 किलोग्राम ताजा पकाउने सेबको आवश्यकता पर्दछ। उनीहरूलाई धोका, खुट्टा, स्लाइसमा काट्ने, मोटा तलको साथमा पूर्ण तैयारीमा फोलो र सुचारू सम्म मुक्तिमा फसेको हुन आवश्यक छ। तपाईंलाई चीनी थप्न आवश्यक छैन। 2. लगभग 5 लीटर परिणामस्वरूप पनीले मोटो तलको साथ एक अलग प्यानमा राखिएको छ, यसलाई सबभन्दा सानो आगोमा राख्नुहोस्, सबै मसाले र 2 कप चीनीको थप्नुहोस्। हलचल र ढीला ढक्कन संग एक ढक्कन को कवर ताकि भाप बाधाहरु बिना बाधाहरु। 3. कम्तिमा 1-1.5 घण्टाको लागि परिणामस्वरूप मिश्रण कुक गर्नुहोस्। त्यसपछि बाहिरी सेब सस र 2 कप चीनीको थप गर्नुहोस् र अर्को 30-45 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। जाम लगातार हलचल। 4. जब जामको रङ र स्थिरता आँखालाई प्रसन्न तुल्याउँदछ, त्यसलाई सान्त्वना प्राप्त गर्न सट्टा सान्त्वनामा दाँया संग मिक्सरसँग हराउनुहोस् र फेरि फेरि फोच गर्न दिनुहोस्। 5. यो बाँझ जारमा तयार जाम डाल्न र पन्त्रीमा पठाउने समय हो।
सर्भरहरू: 5