हामी एक चमत्कार केक "कछुए" खट्टा क्रीम संग तयार पार्छौं
कछुतो केकका लागि क्लासिक नुस्खा एकै पटकमा धेरै फाइदाहरू जोड्दछन्। पहिलो, यो धेरै हल्का छ। एक शुरुआती मालकिन पनि यस घरको कन्फेक्शनरी उत्पाद बेक गर्न सक्षम हुनेछ र आफ्ना अतिथिहरूलाई आश्चर्य हुनेछ। दोस्रो, केक बच्चाहरू संग पकाउन सकिन्छ। तिनीहरू एक जना जनावरहरू आफ्नै हातको साथ, आँखाहरू र मुखको मुख, आफ्नो पाल र पूंछ चुचाउने मौकाको साथ खुसी हुनेछन्।
आवश्यक अवयवहरू:
- अन्डा - 6 पीसी।
- आटा - 2.5 कप
- चीनी - 2.5 कप
- मक्खन - 50 ग्राम
- खट्टा क्रीम 250 ग्राम
- दूध - 2 चम्मच। l।
- कोकोआ - 2 चम्मच। l।
- सोडा वोडका सिरका - 1 चम्मच। सोडा र 1 चम्मचको लागि। l।
तयारी विधि
धेरै क्रीम केक जस्तै, "कछुए" राम्रो छ साँझ साँझ खाना पकाउनुहोस्। त्यसपछि तहहरू राम्रोसँग संतृप्त हुनेछन् र सज्जन हुनेछन्।
- मिक्सरको साथ सुरू गर्न, 1.5 चश्मेको साथमा अण्डालाई राम्ररी हरायो।
- सोडा को एक चम्मच सिरका संग बुझाई जान्छ (1 चम्मच को मात्रा मा)। अण्डामा थप्नुहोस्।
- आटामा आटा जोडेर बिस्तारै सुरु गर्नुहोस्। यसले 2-2.5 चश्मेको आवश्यकता पर्दछ। बिस्तारै आटा थप्नुहोस् र ध्यानपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस्। आटाले धैर्य क्रीमको रूपमा समान स्थिरता हुनुपर्छ। ओवन खोल्नुहोस् राम्रोसँग न्यानो पार्नुहोस्।
- बेकिंग पाना मा एक टुक्रा पत्ता लगाउनुहोस् वा यो मार्जारिन संग राम्रो तरिकाले चिकन। टेबलपूनको साथ सानो केक बनाउन सुरु गर्नुहोस्। एकअर्काबाट राम्रो दूरीमा आटा खान्नुहोस्। बेकिंग प्रक्रियाको समयमा केक बढ्नेछ।
- आटा हावा र पतली भएकोले, केक 7-10 मिनेटमा तयार हुनेछ। एक लामो समयको लागि भान्साको बाहिर नपुग्नुहोस्। यस समयमा तपाईं एक क्रीम बनाउन सक्नुहुन्छ। मिक्सर खट्टा क्रीम र आधा गिलास चिनारीको साथ मिलाउनुहोस्। चिनो पूर्ण रूपमा भंग गर्नुपर्छ।
- सुन्दर डिशमा केक फैल गर्नुहोस्। चार खुट्टा, अनुहार, आकार र सानो पूरै फरक हुनुको बारेमा नबिर्सनुहोस्। प्रत्येक तह क्रीम संग राम्रो तरिकाले स्नेहक हुन्छ।
- "कछुआ" केकका लागि नुस्खामा अन्तिम चरणले शीशाको तयारी गर्दैछ। यो कदम अघि, मक्खन फ्रिजबाट हटाइनु पर्छ, यो एक नरम स्थिरता हुनुपर्छ। मक्खन, चीनी, दूध र कोकोआ मिलाउनुहोस्। सबैलाई ढिलो आगो राख्नुहोस्, लगातार घिमिरे, एक फोडा ल्याउन। तपाईं आगोबाट झील बन्द गर्न सक्नुहुन्छ जब चीनी पुरा भयो।
- शीतलका साथ माथिल्लो तह स्नेहन सुरु गर्नुहोस्। हेड र पंजाहरू खट्टा क्रीमको साथ पुछिनुपर्छ ताकि तपाई त्यसो गर्न सक्नु हुनेछ कि तपाईले आफ्नो टाउकोमा आँखाहरु पेंट गर्न र तपाइँको पंजेमा वेबब्याक गर्न सक्नुहुनेछ।
कन्फेक्शनरी कृति तयार छ! मुख्य कुरा प्रतिरोध गर्ने प्रयास र यसलाई खाने छैन जब सम्म पुग्नेछ। फ्रिजलाई आफ्नो सिर्जना पठाउनुहोस् र राम्रो क्रीममा भिसा दिनुहोस्।