- आटा -2 कप
- बेकिंग पाउडर - 1/2 चम्मच
- पेकान - 3/4 गिलास (भुना भयो र आधा मा कटौती)
- पाउडर गरिएको चीनी - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- नमक - 1/8 चम्मच
- ग्राउंड दालचीनी - 1/8 चम्मच
- 1/2 कप मक्खन
- दाँत चढाई - 1/4 गिलास
- वेनिला - 1 चम्मच
- अन्डा - 1 टुक्रा
- चेरी जाम - 1/2 कप
एक कटोरा मा आटा र बेकिंग पाउडर उठाओ, अलग। एक प्रोसेसरमा पेकान, चीनी पाउडर, नमक र दालचीनी मिश्रण गर्नुहोस्। मध्यम गतिमा मिक्सरसँग मक्खन र चिनो जोड्नुहोस्। भेनिला र अण्डा थप्नुहोस्। गति घटाउनुहोस् र आटाको मिश्रण जोड्नुहोस्। आटामा आधा विभाजित गर्नुहोस्, पालीथाइलमा लपेटो र कम्तिमा 2 घण्टाको लागि प्रशीतन गर्नुहोस्। पूर्वोत्तर ओवन 190 डिग्री। हल्का चक्की सतहमा आटा बाहिर 3 मिलीमिटर मोटाईको साथ रोल गर्नुहोस्। 20 मिनेटको लागि शांत गर्न अनुमति दिनुहोस्। वर्गहरू काट्नुहोस्। आधा वर्गहरु देखि दिल को दिल मा कटौती। आटा राख्ने पानाहरूमा पाक राख्नुहोस्। पीला सुनको रंग सम्म उठाउनुहोस्, 8 देखि 10 मिनेट सम्म। ठिक गर्न अनुमति दिनुहोस्। यस बीच, सानो गर्मी मा थोपा सससन मा जाम को गर्मी न लें जब सम्म यो लगभग 7 मिनेट लामो छ। ठिक गर्न अनुमति दिनुहोस्। कुकिलो शिरको साथ कुकीजहरू छिटो गर्नुहोस्। वर्गहरू जामसँग स्नेह गर्नुहोस् र माथिल्लो तहमा टाँस्न मनपर्छ। कुकिजहरू एक वाटाइट कंटेनरमा 2 दिनसम्म भण्डारण गर्न सकिन्छ।
सर्भर: 10