यहाँ चीनी कारण हानिकारक हुनका मुख्य कारणहरू छन्।
1। शुगरले रक्त ग्लूकोजमा तीव्र गिरावट ल्याउँछ
अस्थिर रगतको शर्करा स्तर अक्सर मूड झन्डा, थकान, टाउको दुख्ने र अधिक चिनीको लागि cravings को नेतृत्व गर्दछ। निर्भरता को एक प्रकार को रूप मा आवश्यक छ, जसको तहत चीनी को प्रत्येक नयाँ भाग आपको अस्थायी रूप देखि बेहतर महसूस गर्दछ, तर केहि घंटों पछि तपाईं फेरि चीनी र भूख को लागि तीव्र आवश्यकता को अनुभव गर्दछ। यद्यपि, ती व्यक्ति जसले सामान्यतया चिनियाँबाट बच्न, कम समयमै वा कैंडीको आवश्यकतालाई बुझ्दैनन्। एकै समयमा, तिनीहरू भावनात्मक स्थिरता र जीवनको पूर्णता महसुस गर्छन्। त्यो हो, जीवन बिना मीठो सम्भव छ - यो मात्र प्रयोग गर्न आवश्यक छ।
2। चीनीले मोटापा, मधुमेह र हृदय रोगको जोखिम बढाउँछ
व्यापक शोधले देखाउँछ कि खानाको व्यक्तिको glycemic सूचकांक (जीआई) खरिद गर्दछ (जुन, जुन रक्तचापको श्रोतको स्तरलाई छिटो छिटो असर गर्दछ), मोटापेक्षा, मधुमेह र हृदय रोगहरूको अधिक जोखिम। नयाँ अनुसन्धान उच्च GI र क्यान्सरको विभिन्न रूपहरू बीच एक लिङ्क देखाउँदछ। यो लामो समयदेखि थाहा छ कि ठूलो मात्रामा चिनियाँ हृदयघातको उत्थान गर्न सक्छ। त्यहाँ "ग्लूकोज सदक" को एक अवधारणा पनि छ - यो जब एक समयमा एक समय धेरै शर्करा खरिद गर्दछ।
3। शुगरले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई असर गर्दछ
यस क्षेत्रमा मानवअधिकारमा कहिल्यै अध्ययन गरिएको छैन, तर जनावरहरूमा अध्ययनले देखाउँछ कि शर्कुले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई रोक्छ। हामीलाई यो प्रक्रियाको सही तंत्र बुझ्न अधिक अनुसन्धान चाहिन्छ। तर यो पहिले देखि नै निश्चित छ कि ब्याक्टेरिया शर्करामा हुन्छन्, र जब यी जीवहरू "नियन्त्रणबाट बाहिर जान्छ", संक्रमण र रोगहरूले हामीलाई असर गर्छ। "स्वीटहेड्स" बिरामी हुन सम्भव छ - यो एक सिद्ध तथ्य हो। अब वैज्ञानिकहरू त्यो नजिक छन्। यस घटनाको मूल कारण प्रमाणित गर्न।
4। चिनियाँ मा उच्च खाद्य पदार्थहरूको खपत खपत क्रोमियमको कमी हुन्छ
यो एक खराब घडीको साटो हो: यदि तपाई धेरै धेरै चिनियाँ र अन्य परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट खानुहुन्छ भने, तपाइँ पर्याप्त क्रोमियम प्राप्त गर्नुहुन्न, र क्रोमियमको मुख्य प्रकार्य मध्ये तपाईंको रक्तचापको श्रोत विनियमित हुन्छ। विशेषज्ञहरूको अनुसार, हामी प्रायः आहार क्रोमियम प्राप्त गर्दैनौं।
क्रोमियम विभिन्न पशु उत्पादनहरू, समुद्री खाना र माछाहरू, साथै साथै धेरै पौष्टिक उत्पादनहरूमा भेटिन्छ। प्रस्ट गरिएको स्टार्च र अन्य कार्बोहाइड्रेट उत्पादनहरूबाट क्रोम "चोरी गर्न सक्षम छन्।" यसैले, यो सबै भन्दा राम्रो अन्नको रोटी खानु राम्रो छ। तपाईं क्रोमियम लाई थप रूपमा लिन सक्नुहुन्छ, तर तपाईलाई विचार गर्न आवश्यक छ कि यो अत्यन्तै खुसी हुन्छ।
5। चिनियाँ उमेर बढ्दैछ
चिनीको अत्यधिक उपभोग उमेरको एक निश्चित चिन्ह हो। तपाईंले ध्यान दिनुभएको पहिलो कुरामा छालाको स्याङगिंग हो। रक्त खारेज गर्ने, जो कि कुकुरको अंश, आक्रमणलाई समाप्त गर्छ, आफैले प्रोटीनलाई आकर्षित गर्दछ - एक ग्ल्याकेशन भनिन्छ। यी नयाँ आणविक संरचनाहरूले शरीरको ऊतकको लोच गुमाउन मद्दत गर्दछ - छालाबाट अंग र धरापमा। रगतमा अधिक चिनी, छिटो ऊतक क्षतिग्रस्त हुन्छ। यति मीठो - महिलाहरु को लागि सबै उपयोगी नहीं हो जो आफ्नो युवा र सौंदर्य को लामो समय सम्म लाना चाहते हो।
6. अचेलबाट बच्न कारवाही गर्दछ
सबै अन्य जोखिममा पर्ने परिणामहरूसँग, दन्त दन्त रोगहरूको मुख्य कारणहरू मध्ये एक हो। सायद। यो चिनीको मात्र नोकसान हो, जुन हामीले बचपनबाट जान्दछौं। यसको साथ यो बहस गर्न गाह्रो छ। वास्तवमा, दाँत क्षय को कारण यस्तो रूपमा चीनी छैन, तर तथ्य यो कि दाँत मा बस्न ब्याक्टेरिया को लागि धेरै "शौक" हो। यसैले पलक र तातो को उपस्थिति। क्यान्सर दाँतको सतहमा ब्याक्टीरियामा देखाउने प्रक्रियामा हुन्छ।
7। अत्यधिक चिनियाँ हृदय रोगको कारण हुन सक्छ
हालको डेटाले पुरानो संक्रमण, जस्तै periodontal रोग, कोरोनरी धमनी रोग को विकास मा एक भूमिका निभाते हो। सबैभन्दा लोकप्रिय सिद्धान्त भनेको शरीरले संक्रमणको एक विस्तृत श्रृंखलाको जवाफ दिन्छ। ठूलो खुराकमा चिनी गर्नु पछि सबैभन्दा सामान्य संक्रमण ठीक गम को संक्रमण हो। यसैले, यो हृदय रोग को सबै भन्दा सामान्य कारण हो।
8। शुगरले बालबालिकामा व्यवहार र संज्ञानात्मक क्षमतालाई असर गर्छ
सबैले बच्चाहरूलाई हानिकारक हानिकारक जान्नुहुन्छ। तथापि, धेरै थोरै व्यक्तिहरूले बच्चालाई मानसिक रोगलाई असर गर्छ भनेर जान्दछन्। यो मानिन्छ कि ध्यान विकारकर्ता (ध्यान घाटा अतिरक्तता विकार) को कारणहरु मध्ये एक को चीनी को उपयोग हुन सक्छ। ध्यान केन्द्रित गरी धेरै बच्चाहरु बच्चाहरु लाई उच्च उपभोग गर्न को लागी एक अपरिहार्य इच्छा हो, ह्यापिगोलीकैमिया को लागी।
चिनियाँ भाषामा सबै खाद्य पदार्थले रक्त शर्करामा छिटो वृद्धि गर्छ, जुन ऊर्जाको अस्थायी प्रवाह हुन्छ, साथै अतिरक्तता पनि हुन्छ। यो अनिवार्य रूपमा चिन्ताजनक हुन्छ, नींद संग समस्या र एकाग्रताको कमी। यसैले, यदि अधिकांश समयको लागि - खास गरी नाश्ताको लागि - कम रक्त शर्करा र ऊर्जा स्थिर रहनेछ, यसले बच्चालाई राम्रो ध्यान केन्द्रित गर्न र आफ्नो भावनालाई स्थिर पार्ने अनुमति दिनेछ।
9। चिनियाँ तनाव बढ्छ
लुम्बिनीको रूपमा, अत्यधिक चिनी तनाव तनाव हार्मोनको उत्पादनमा वृद्धि हुन्छ। यी रसायनहरू शरीरको लागि एक "एम्बुलेंस" हो। तिनीहरू रक्तचापको स्तर कम हुँदा बलियो हुन्छन्। जब त्यो मापन बन्द हुन्छ - तनाव कहीं देखि कहीं शाब्दिक रूप देखि उत्पन्न हुन्छ।
उदाहरणको लागि, एक "ब्यान्ड" (भन्नाले - केकको टुकडा) तनाव हार्मोनको रिहाईको कारण हो, जस्तै एड्रेनलिन र कोर्टिसोल। मुख्य चीजहरूमध्ये यी हार्मोन्सहरू रगतको शर्कराको स्तरमा वृद्धि हुन्छ। यसकारण, ऊर्जाको प्रभारी शरीरलाई तुरुन्तै आपूर्ति गरिन्छ। समस्या यो हार्मोनले हामीलाई चिन्तित, चिन्ताजनक र डरलाग्दो बनाउन सक्छ। लोकप्रिय धारणाको विपरीत हो कि मीठा मीडले सुधार गर्छ, यो ध्यान दिनुपर्छ कि थप चिनीले तनाव बढाउँछ।
10। सुगरले महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वहरूको अवशोषणलाई रोक्छ
पोषण विशेषज्ञहरूले अध्ययनले देखाउँछ कि जो चिनीको ठूलो खुराक खान्छन् व्यक्तिहरूले महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वहरूको कम से कम अवशोषण, विशेष गरी भिटामिन ए, भिटामिन सी, फोलिक एसिड, भिटामिन बी-12, क्यालसियम, फास्फोरस, म्याग्नेशियम र फलाम। दुर्भाग्यवश, ती सबै भन्दा ठूलो मात्रामा चिनी खानुपर्छ बच्चा र किशोरहरू। यी धेरै मानिसहरू हुन् जसले प्रायः यी पोषक तत्वहरू चाहिन्छ।
सायद यी दस कारणहरूसँग परिचित व्यक्तिले तपाईंलाई चीनी (वा, कम से कम, त्यस्तो ठूलो मात्रामा होइन) खान नपाउने बताए। खाना चयन गर्न थप सावधान रहनुहोस्। तथापि, पहिलो पछाडि "लुकेको" चिनी कहाँ छ भनेर पत्ता लगाउन शुरु हुन्छ। तपाईं यसलाई विश्वास गर्न चाहानुहुन्छ वा छैन, तर चिनी सामग्री संकेत गर्नका लागि खानाको लागि मीठो स्वाद हुँदैन। यसैले, उत्पाद संकुलहरूमा सजिलैसँग लेबलहरू पढ्नुहोस्। अब तपाईं जान्दछ कि स्वास्थ्यमा शर्करा हानिकारक छ - एक व्यक्तिले उसको अवस्था र उसको शरीरको हेरचाह गर्नुपर्छ।