- पानी 1.5 लीटर
- टिपिप - 5-6 टुक्राहरु
- सानो पतलून - 1 टुक्रा
- बल्ब - 1 टुक्रा
- मिर्च मिर्चको मटर - 2 टुक्रा
- कली गाड़ियां - 2 टुकडे
- काली मिर्चको मटर - 4 टुक्रा
- बे पत्ती - 2 टुक्राहरु
- अजमोद - 1 st। एक चमकदार
- dill - 1 st। एक चमकदार
- लसुन - 4 दाँत
1 9औं शताब्दी सम्म, खाना पकाउने "सोप" शब्द लगभग कहिल्यै भेटिएन, तर सूपले रूसी व्यंजनमा एक योग्य स्थान लिनुभयो। Chowder कुनै पनि डिश भनिन्छ, जसमध्ये प्रायः तरल-केभस, दूध, मासु, माछा, मशरूम वा सब्जीको भित्ता भरिएको थियो। यद्यपि सूप छिटो पकाएको छ, यो दृश्य छिटो पकाएको सरल डिश हो कि मौलिक गलत हो। एक साँच्चै स्वादिष्ट, पोषक सूप तयार गर्न, पाक कलाको आवश्यकता छ - सब्जीहरू सूपमा थपिएको मात्र मात्र छायामा हुनुपर्छ र कुनै पनि मामलामा सूपको मुख्य भागको स्वाद बाधा हुन नसक्ने हो। सूप पोटेज, जसको तपाईं तल फेला पार्नुहुनेछ, नुहाउने व्यक्ति पनि रिपिकंका भनिन्छ। खट्टा चिकन सूप एक धेरै हल्का र कम-क्यालोरी डिश हो। तैयारी: ठूलो लिटमा 1.5 लेटर ठण्डा पानी पान्नुहोस्, नमक जोड्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। प्याज पीस गर्नुहोस्, ट्राफिकहरू क्यूबमा काट्नुहोस्। जब पानी फोडा हुन्छ, सससान्पमा सब्जहरू जोड्नुहोस् र घुम्न पाउँदैन जब सम्म टिपिप सजिलै सजिलै छ। 10 मिनेट पहिले सुप सुगन्धित मिर्च, क्लोभ र लहसुनमा थप्न तयार हुनु। खाना पकाउनको लागि 2-3 मिनेट अघि, कटा सागको डिल र अजवाली थप गर्नुहोस्, प्लेटहरूमा सूप डाल्नुहोस् र तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 6