जलबिरीको साथ चेरी पातहरु संग जेली - कदम नुस्खा द्वारा कदम
यो विकल्प लगभग क्लासिकल हो र यो प्रायः यस संयमबाट जाम प्रेमीहरूको प्रयोग गरिन्छ। चेरी पातहरु को मौलिकता चेरी पातहरु लाई प्रदान गर्दछ, जो कि एक विशिष्ट खुशबू संग व्यभिचार को संतृप्त गर्दछ।
आवश्यक अवयवहरू:
- rhubarb (stalks) -1 kg
- चीनी -1 किलो
- चेरी पातहरु
- पानी - 200 मिलीलीटर।
चरण-दर निर्देशन:
- क्यूब्समा लुगा लगाउन र लुम्बिनी कटौती।
- चेरी पत्तिसँगै पानीमा चिनो पकाउनुहोस्।
- जब सिरप तयार छ - यो मोटा र चिपचिनेछ, तपाईंले सबै पातहरू हटाउन आवश्यक छ।
- रोबर्ब पकाएको सिरपसँग जोडिएको हुनुपर्छ। उसलाई आकर्षित गर्न र ठिक गरौं।
- फेरि पातहरू थप्नुहोस् र अग्लोमा आगो लगाउनुहोस्।
- यसलाई उकालो पार्नुहोस्। तैयार जाम जब तरल राम्रो हुन्छ, र तामाबारी पारदर्शी हुन्छ।
- एक कंटेनर मा फैलने को लागि, शुरुवात सबै चेरी पातहरु ले लिया।
रूबर्ब जाम ज्वरो अदरकको साथ - चरण नुस्खा द्वारा कदम
यो विकल्प, छोटो खाना पकाउने समयको कारणले तपाइँलाई भिटामिनको अधिकतम मात्रा बचत गर्न अनुमति दिन्छ। र अदरक को नुस्खा मा उपस्थिति शराब को एक विशिष्ट स्वाद दि्छ र उपयोगी गुणहरु लाई अधिक संतृप्त गर्दछ।
आवश्यक अवयवहरू:
- रबाराब (स्टक) - 1 किग्रा
- चीनी -1 किलो
- अदरक -1 पीसी।
- पानी - 200 मिलीलीटर।
चरण-दर निर्देशन:
- प्रविधि र रूबेर काट्नुहोस्।
- चीनीको टुक्रा टुक्र्याउनुहोस् र पानी हाल्नुहोस्, फोडा ल्याउनुहोस्।
- अदरक रस र कुल मात्रामा थप्नुहोस्।
नोटमा! यदि तपाइँसँग ताजा अदरक जड छैन भने, तपाईं 1 tbsp लिन सक्नुहुन्छ। l। सुक्खा पाउडर।
- ठूलो सिङ्क गर्न सिङ्क। पर्ची "पाँच मिनेट" को अनुसार rhubarb बाट जाम तयार गरिन्छ, जब सबै घटक नरम भएको छ।
- कूल र बैंकिङमा नाजुक फैलाउनुहोस्।
जेलि र अनानास संग रोबेरको साथ जेली - कदम नुस्खा द्वारा कदम
जाडोको लागि, रूबाराब जाम कुनै पनि फलको अतिरिक्त बनाइन्छ, तर यो नुस्खाले उत्पत्तिसँग उपयोगितासँग जोड दिन्छ। यसको एक विशेष विशेषता जेलीसँग समान समानता हो, जसले यसलाई अलग मिठाईको रूपमा प्रयोग गर्न सम्भव बनाउँछ।
आवश्यक अवयवहरू:
- rhubarb (stalks) -1 kg
- चीनी - 800 ग्राम।
- डिब्बाबंद अनानास स्लाइस - 300 ग्राम।
- स्ट्रबबेरी जेली -1 थैला
चरण-दर निर्देशन:
- घोडाहरू तयार पार्नुहोस् र काट्नुहोस्।
- सॉसनपमा घुम्न र अनानास राख्नुहोस्, चिनी थप्नुहोस्।
- 10 मिनेटको लागि कम गर्मीमा उर्लियो। जलाउनदेखि जोगिन तपाईंलाई निरन्तर रुपमा रोक्न आवश्यक छ।
- स्टोवबाट सस्यान हटाउनुहोस् र सुक्खा स्ट्रबेरी जेली जोड्नुहोस्। जनलाई राम्रो तरिकाले हल गर्नुहोस्।
- बैंकहरूमा विस्तार गर्नुहोस्।
- जेलि पाउडर भंग गर्नको लागि 15 मिनेटको लागि जामसँग जार बाँड्नुहोस्।
Rhubarb ब्लुबेरी संग जाम - कदम नुस्खा द्वारा कदम
ब्लूबेरीको साथ नुस्खा भिटामिनको एक विशाल मात्रा र एक असामान्य स्वादको उपस्थिति द्वारा प्रतिष्ठित छ। तर यदि तपाई चाहानुहुन्छ भने तपाईले नीलाबेरीको सट्टा अन्य जामुन लिन सक्नुहुनेछ: निलोबार, रास्पबेरी, कालोबेरी।
आवश्यक अवयवहरू:
- rhubarb (stalks) -1 kg
- ब्लुबेरी -600 ग्राम।
- चीनी - 600 ग्राम।
- सुन्तला पिक्सेल - 60 ग्राम।
- सुन्तला रस - 100 मिलीलीटर।
- पानी -100 मिलीलीटर।
चरण-दर निर्देशन:
- रुबर्ब तयार र बन्द गर्नुहोस्। नीलोब्रिश धुनुहोस्।
- जेड्रा ब्ल्लेन्डरको साथ छुट वा गन्तव्यमा घुमाउनुपर्छ।
- सब्जान्तिमा सबै चीज राख्नुहोस्, रस र पानी डाल्नुहोस्। फोडा गर्न।
- प्रणालीगत रूपमा हिसाब गरेर 45 मिनेटको पोल गर्नुहोस्। यो मोटो हुनुपर्छ। अझ बढी घनत्व जाम कूलिंग प्रक्रियामा प्राप्त हुनेछ
- डिब्बा, कर्कमा डाल्नुहोस्।
Rhubarb नींबू - कदम कदम नुस्खा द्वारा जाम
नींबू को उपयोग न केवल रबड को समृद्ध प्राकृतिक मीठापन को नरम गर्न को लागि अनुमति दिन्छ, तर यसको स्वाद पनि जोड दि्छ। यस अवस्थामा, जाममा थप गर्नु अघि नींबूले फरक तरिकामा प्रशोधन गर्न सकिन्छ। विशेष गरी, कहिलेकाहीँ नींबूहरू सँगसँगै पिक्सेल सँगसँगै प्रशोधन गरिएको छ - कम खालका खालका वा खरानीको छाती अलग देखिने। यसलाई तुरुन्त उबाउन सकिन्छ, प्रक्रियामा वा अन्तिम चरणमा थपिएको छ। प्रशोधन र थप समय तपाईंको प्राथमिकताहरूमा निर्भर छ।
आवश्यक अवयवहरू:
- रबाराब (स्टक) - 1 किग्रा
- चीनी - 1 किलो
- नींबू - 1 पीसी।
- पानी -160 मिलीलीटर।
चरण-दर निर्देशन:
- खुबै लुगा लगाइयो।
- कन्टेनरमा पानीले चीनीको साथमा बाक्लो र सिरप उर्लियो।
- घुमाउरो पठाउनुहोस्। जबरजस्ती सतहमा देखा पर्दछ।
- प्यान, आवरण हटाउनुहोस् र लिपि गर्नुहोस्। सबै रातलाई अझ राम्रोसँग जोड्नको लागि राम्रो हुन्छ (6-8 घण्टा)।
- लेमन पिक्सेलको कुल जनमा थप्नुहोस्।
- जाम को आगो सम्म आगो मा गर्मी को लागि जाम।
- यसलाई बन्द गर्नुहोस् र यसलाई बैंकमा राख्नुहोस्।