- ब्रोकोली - 100 ग्राम (1 हेड)
- टमाटर - 200 ग्राम (तपाइँ साधारण टमाटरहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तर म चेरी टमाटरहरू मनपर्छ)
- मक्खन - 100 ग्राम
- आटा - 200 ग्राम
- दूध - 500 मिलिटर
- हार्ड पनीर - 200 ग्राम
- ग्राउन्ड अखरोट - 1 चुटकी
- नमक, मरिच, सागहरू - - स्वाद गर्न
ब्रोकोली कुल्ला र फ्लोरोसेसेन्समा विभाजन गर्नुहोस्, र उकालो नमकीन पानीमा 2-3 मिनेटको लागि फेरि फोलो। बेकिंग डिशमा ब्रोकोली र चेरी टमाटरको उबले उकालो भाँडाहरू फैलाउनुहोस्। बेकामेल सॉस कुक गर्नुहोस्। यो गर्न, एक मोटो तल संग sacecepan मा, मक्खन पिघला, आटा जोड्नुहोस् र त्यसपछि दूध, लगातार घिमिरे। त्यसपछि चटनीमा नुन र नटाम जोड्नुहोस् र गर्मीबाट हटाउनुहोस्। मोटो भएको चटनीको साथ सब्जिहरु भर्नुहोस्। पनीर र पतले कटा सागको साथ एक सानो स्टोरेज मा सब्जियों को टुकडे। फारम एक प्रीवेटेड ओवनमा राख्नुहोस् र 25 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। टमाटरसँग ब्रोकोली तयार छ। Bon appetit!
सर्भर: 2-4