मासुले ओवनमा नुहाउने खाना
यो एकदम साधारण डिश हो, जुन तपाईंलाई धेरै समय लाग्छ, र तपाईं यसलाई गार्नशिपको रूपमा र स्यान्डविचको सोसाइजको सट्टा प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
अवयवहरू
- भरपूर - 500 ग्राम
- उबलाएको अण्डा - 2 पीसी।
- प्याज - 2 पीसी।
- खट्टा क्रीम - 3 चम्मच। l।
- चिसो पनीर
- नमक र काली मिर्चको स्वाद
पाक कला प्रक्रिया
- हामी पन्नी को एक पाना लिन्छौं र माइनर मासु को एक तह बाहिर, त्यसैले यसको तह लगभग एक घण्टा छमिटर छ।
- प्याज सानो क्यूबमा काटियो, र अण्डा तीन वटा स्टोटरमा हुन्छ। मिश्रण संग मासु छिर्नुहोस्।
- हामी पन्नी को किनारों को कटौती गर्छन ताकि भराई रोल बन्यो। एक पाना पानामा फैलाउनुहोस् र एक पूर्व ओवनमा आधे घण्टाको लागि राख्नुहोस्।
- त्यस पछि, पन्नी थोडा खोल्न आवश्यक छ। भाँडा कचौरामा पनी घुमाउनुहोस् र पनीर र अर्को बीस मिनेटको लागि बेक
कसरी असामान्य रोल पकाउनुहोस्
यो जस्तो देखिन्छ कि यस्तो डिशमा यो गाह्रो हुन सक्छ? यसलाई असामान्य बनाउनुहोस्, तर अझै सम्भव छ। उदाहरणको लागि, रोल लामो पास्ताको साथ भरिएको हुन सक्छ। कट मा एक धेरै असामान्य ढाँचा हुनेछ।
अवयवहरू
- भरने - 600 जी
- मार्कोनी (यो राम्रो छ मोटी स्पैग्टी लिन्छ) - 200 जी
- प्याज - 1 पीसी।
- अण्डा - 1 पीसी।
- लुफ - 2 स्लाइसहरू
- पानी वा दूध आधा कप
- पनीर हार्ड - 100 जी
- लसुन - 1 लौ
- नमक, काली मिर्च र मनपर्दो सिजन
- सब्जी तेल
- ब्यान्डक्रम्बहरू
पाक कला प्रक्रिया
- लोभ देखि क्रस्ट कट र दूध को ढोका। प्याज finely कटा भयो।
- प्याकेजमा नुस्खामा तयार नभएसम्म पास्ता तयार पार्नुहोस् र एक सब्जीको तेललाई जोड्नुहोस् (ताकि तिनीहरू सँगै रहँदैन)।
- एक कटोरा मा मासुको मासु संग, प्याज, एक खुट्टा, कटा लसुन, नमक, काली मिर्च र अण्डा जोड्नुहोस् र राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। यो फ्रिजमा 20 मिनेटको लागि फ्रिजमा खडा गर्न यो राम्रो छ, त्यसैले सबै घटक राम्रोसँग जोडिएको छ।
- खाना फिलिम लिनुहोस् र माइनर मासु एक वर्गको रूपमा राख्नुहोस्। यसलाई अर्को टुक्रा फिल्मको साथ र रोलिंग पिनको साथ रोल गर्नुहोस्, ताकि मासु एक अर्ब सेमिमिटर भन्दा बढी होइन।
- अब हामी भविष्यको रोलका लागि पास्ता प्रयास गर्दछौं। एक रोल्डेक्ड फोकलमा राख्नुहोस् र निश्चित गर्नुहोस् कि यो फाँट गर्दैन र लगभग मासुको किनारमा पुग्छ। यदि त्यसो भए, तपाईं सुरक्षित रूपमा शीर्ष फिलिम हटाउन सक्नुहुन्छ र मासुको सम्पूर्ण लम्बाई साथ स्पेगेटीलाई फैलाउन सक्नुहुन्छ। अगाडि र पछाडिबाट, दुई सेन्टिमिटर खाली खाली ठाउँ छोड्नुहोस् ताकि पास्ताले किनारको किनाराबाट बाहिर हेर्दैन।
- फलफूल पनीरको साथ परिणामकारी डिश छिट्नुहोस् र ढिलो रमाइलो सुरु गर्नुहोस्। प्रत्येक लेतले तपाईंको हातले कडा कसले पकवान राख्न छोटो छ। परिणामको रूपमा, तपाईले ठूलो साउजेसन पाउनुपर्दछ।
- सब्जीको तेलको साथ पकाउने तेल बनाउनुहोस् र सानो ब्रेकक्रसहरू छिटो पार्नुहोस्।
- यदि वांछित भएमा रोल पहिले नै बेकिंग पानामा लेग्न सक्किन्छ र ब्रेकक्रम्बे सँग छिर्न सकिन्छ। धेरै ठाउँमा पङ्क्तिहरू मा काँटा बनाउनुहोस्, त्यसपछि खाना पकाएर फट गर्दैन।
- ठीक छ, यो सबै छ। 30-40 मिनेटको लागि माछा राख्नुहोस्।
तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, कठिनाई केवल आवश्यक अवयवहरू तयार गर्न मात्र हो। र सानो कल्पना देखाउनु भएको छ, तपाईले आफ्ना अतिथिहरूलाई असामान्य डिशसँग निश्चित रूपमा सजग गराउनुहुनेछ। उदाहरणको लागि, सटाइड सब्जिहरु संग भराई को रूप मा मासु को रोलहरु लाई बनाइन्छ। र यो मासुको भान्साको लागि पर्याप्त असामान्य हुनेछ, जसको भित्रमा फलफूलहरू (पीडाहरू, नाशहरू) छन्।