- बीफ स्टिक्स - 6 टुक्राहरु
- मसाले - 7 चम्मच (मिर्च मिर्च मिर्च, पेपरिका, गीला, काली काली मिर्च, नमक, काली मिर्च (5 चम्मच मासु, 2 चम्मच चिसो)
- अभिनय - 10 टुक्राहरु
- मासु शरद - 2 कप
- पानी - 1/2 कप
- प्याज - 1/2 1/2 टुकडाहरू
- ब्राउन शुगर - 1/4 कप
- हनी - 1/4 कप
- मक्खन - 4 वस्तुहरू। चम्मच
- कफी - 2 चम्मच
सबै मसाले मिलाउनुहोस्। राम्रो तरिकाले स्टिकहरू मसलाको साथमा घुमाउनुहुन्छ (चटनीको लागि 2 चम्मच मसाले छोड्नुहोस्), तिनीहरूलाई जैतूनको तेलले छिटो पार्नुहोस् - र फ्रिजमा फ्रिजमा 2-3 घण्टा लाग्ने। बीचमा, चटनी तयार पार्नुहोस्। यो गर्न को लागि, हामी एक सॉसपैस भाइरस, पानी, भूरा शर्करा, मह, बाकी मसाले, कफी र आधा-कङ्गन कटा प्याजमा मिलाउछौं। मिश्रणलाई एक फोडामा ल्याउनुहोस्। साउसेन मा लगभग 1 कप तरल बाक्लो खाना पकाउनुहोस्। अरू सबैलाई बेवास्ता गर्नु पर्छ। परिणामस्वरूप सट फिल्टर गरिएको छ। हामी मात्र तरल छोड्छौं, प्याजहरू र अन्य ठिकिन्छन्। चटनी फिर्ता आगोमा फर्काउनुहोस्, मक्खन थप्नुहोस्। तेलको विच्छेदन पूरा गर्न माथि उठाउनुहोस्, हल्कासाथ पिट्नुहोस् - र चटनी तयार छ। स्टिकहरू एक गर्म ग्रिलमा फैलियो। एक हातमा लगभग 5 मिनेट तान्नुहोस् मध्यम गर्मीमा ... ... अर्को तिर एकैतिर फर्केर टाँस्नुहोस्। हामी पकास चटनी र सब्जी गार्निश संग गरम स्टिक सेवा गर्दछौं। Bon appetit!
सर्भरहरू: 6