- आटा - 3 कला। चम्मच
- बीफ लीवर - 450 ग्राम
- पानी - 0.33 कप
- केचअप - 0,25 कप
- ब्राउन शुगर - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- सिरका - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- ताजा चटनी - 1 स्टेट। एक चमकदार
- लसुन पाउडर - 1 चुटकी
- सब्जी तेल - 1 स्टेट। एक चमकदार
1. बीफ गोबर एक टुक्रा टुक्रा गर्न, पानी निकास गरौं, र त्यसपछि पतली स्लाइसहरूमा तेज चाकू संग काट्नुहोस्। 2. एक फ्लैट भान्सामा आटा, नुन र काली मिर्च मिलाउनुहोस्। यस मिश्रणमा प्रत्येक टुक्रा रोल गर्नुहोस्। वैकल्पिक रूपमा, तपाईं मिश्रणलाई एक प्लास्टिक कन्टेनरमा बनाउन सक्नुहुन्छ, लिभर फलामहरू फ्याँक्नुहोस्, ढक्कनको साथ लिनुहोस् र राम्रो हिलाउनुहोस्। एक फ्लैट भान्सामा आटा, नुन र काली मिर्च मिलाउनुहोस्। यस मिश्रणमा प्रत्येक टुक्रा रोल गर्नुहोस्। वैकल्पिक रूपमा, तपाईं मिश्रणलाई एक प्लास्टिक कन्टेनरमा बनाउन सक्नुहुन्छ, लिभर फलामहरू फ्याँक्नुहोस्, ढक्कनको साथ लिनुहोस् र राम्रो हिलाउनुहोस्। 3. एउटा सानो कटोरी मा, पानी, केचअप, शिर, सिरका, चटनी र लसुनको मिश्रण गर्नुहोस्। केही समयको लागि, मिश्रणलाई अलग गर्नुहोस्। 4. एउटा ठूलो फ्राइङ प्यानमा, सब्जीको तेललाई उज्यालो र एक सुनको सुनको टुक्रालाई सुन्दर सुनको रंगमा तान्नुहोस्। 5. तैयार मिश्रणको साथ जिगर टाँस्नुहोस् र 15-20 मिनेटको लागि तयार नभएसम्म मध्यम तापक्रममा पकाउनुहोस्। डिशको पूर्ण सफलताको ग्यारेन्टी छ!
सर्भरहरू: 4