चकलेट र पानीको क्रीम मैले धेरै रोचक चकलेट क्रीम बनाउन प्रयास गर्ने प्रस्ताव गर्छु। यो क्रीमको सम्पूर्ण हाइलाइट भनेको हो कि क्रीमले मात्र चकलेट र पानी समावेश गर्दछ, जुन सामान्य परिस्थितिमा अन्यबाट अर्कोलाई रोक्न प्रयास गर्दछ। र क्रीम को तैयारी को समयमा उनि संयुक्त र whipped। यस्तो क्रीममा मात्र चकलेट र पानी समावेश गर्न सकिन्छ। र तपाईं पानी को भाग शराब, सिग्नक, तरकारी संग बदल सकते हो, र तब क्रीम अधिक सुगन्धित हुनेछ। केवल एक अत्यन्त महत्त्वपूर्ण अवस्था सम्झनुहोस् - चकलेटको हरेक 100 ग्राममा लगभग 8 9 लाख तरल पदार्थ हुनुपर्छ। चकलेट बिना भित्ताहरू, कालो, धेरै उच्च गुणस्तरको रूपमा लिइन्छ र त्यस प्रकारको क्रीम आवश्यक हुनेछ!
सामग्रीहरू:- चकलेट कालो 200 जी
- पानी 128 मिलीलीटर
- Cognac 50 मिलीलीटर
- चरण 1 चकलेट क्रीम बनाउनको लागी हामीलाई कालो चकलेट, पानी, सिग्नक चाहिन्छ।
- चरण 2 चकलेट र पानी जोड्नुहोस्।
- चरण 3 पानीको पानीमा चकलेटलाई पिटाइदिनुहोस्।
- चरण 4 पिघल चकलेट ठुलो पार्नुहोस्। सङ्केत थप्नुहोस्। 1 घण्टाको लागि फ्रीजरमा चकलेट ठूलो राख्नुहोस्।
- चरण 5 फ्रीजरबाट चकलेट जन हटाउनुहोस्।
- चरण 6 र ठीक चकलेट मास पिउन शुरु गर्नुहोस्। ह्वाइटिङको केहि मिनेट पछि, चकलेट माला मोटी।
- चरण 7 क्रीम तयार छ। यो क्रीम केक interlayering को लागि राम्रो छ!