घर मा ग्रील्ड चिकन पकाने को लागि युक्तिहरु र व्यंजनहरु, ग्रीष्म चिकन को लागि तैयार

ग्रीष्म चिकन - जहाँ छ आधुनिक क्लासिक आधुनिक समय। यो व्यापारीमा सडकमा खरिद गर्न सकिन्छ, एक सुपरमार्केटमा, रेस्टुरेन्टमा आदेश दिए। यो अद्भुत मासुबाट आर्मासहरू शब्दहरू बोल्न गाह्रो हुन्छन्। तर के हुन्छ यदि कुकुरको लागि कुनै विशेष उपकरण छैन? कुनै समस्या छैन, हामी तपाईंलाई घर मा उत्कृष्ट ग्रील्ड चिकन व्यंजनहरु दिनेछौं।

एक ग्रिलको लागि चिकन कसरी पोषण गर्ने?

ओवनमा पकाउने कुखुरा खरिद गरेको छ, तर मासुको रूपमा सजिलो बनाउन चाहानुहुन्छ? यसको लागि, अनावश्यक र तयारी प्रक्रियाको विभिन्न संस्करणहरू छन्।

अनावश्यक, सुझावका लागि तयारी:

1. ठुलो पानीको पानीमा टाढा टाँस्नु वा भागको भाग, प्याकेजिङ्ग र स्रावको अवस्थित हटाउदै;
2. सतहको कागज पेटील्यान्डसँग राम्ररी पखाल्नुहोस् ताकि कुनै नमी बायाँ छ;
3. एक कन्टेनर तयार गर्नुहोस् जुन सम्पूर्ण पक्षीको आकार वा टुक्राहरूको लागि उपयुक्त छ जुन तपाईंले मरिचिनको लागि रोज्नुभएको छ। धेरै ठूला व्यञ्जनहरूले काम गर्दैनन्, त्यसोभए मज्जाले मासु उठाउनेछैन, र धेरै सानो मा मात्र चिकन वा यसको टुक्रा समावेश हुँदैन। धातु कन्टेनरहरू वा प्यानहरू प्रयोग गर्नबाट बच्नुहोस्, पिकले धातुसँग रासायनिक प्रतिक्रियामा प्रवेश गर्न सक्छ, जसले स्वाद परिवर्तन गर्नेछ।
4. एक माइनरिंग कंटेनर को लागी एक विकल्प एक सामान्य प्याकेज वा खाना फिलिम हो, जुन एक पक्षी द्वारा कसुर लिपि भएको छ एक पन्जा तरल संग;
5. समुद्री किनारा फ्रिजमा र कम्तिमा एक घन्टा हुनुपर्छ। यदि तपाईं उत्तम परिणाम प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि 4-5 घण्टा पर्खनुहोस् वा रात मा मासु छोड्नुहोस्;
6. अन्नको लागि सामग्री कन्फिगरेबल हो, त्यसैले कुनै पनि अभावमा, तपाइँ सधैँ यसको स्थानमा अर्को एकै ठाउँमा फेला पार्न सक्नुहुनेछ। यो सबै आकर्षण हो;
7. तलका अन्नका लागि विकल्पहरूबाट उत्पादहरू ब्लेंडरमा राख्छन् र राम्रोसँग हलचल गर्नुहोस्। यदि त्यहाँ यस्तो यन्त्र छैन भने, यसलाई पक्कै कटौती गर्नुहोस् (लसुन वा अन्य "कडा" उत्पादनहरू ") सँग र यसलाई हातले हलचल।

समुद्री जहाज 1 - सरसफाइको साथ।

• नींबूको रस - 0,5 चश्मा;
• डिजोन सरस - 2 चम्मचहरू;
• नमक - 1 चम्मच;
• जैतून का तेल - 1 गिलास।

Marinade 2 - इटालियन।

• जैतून का तेल तिमाही;
• सिरका - 2 चम्मच;
• नमक - 1 चम्मच;
• लसुन पाउडर - 1 चम्मच;
• अरेगनो - 1 चम्मच;
• इटालियन मसला - 1 चम्मच

समुद्री किनारा 3 - चीनी।

• सोया सॉस - 0.5 कप;
• चियाको सिरप वा भूरी शर्करा - 0,25 कप;
• अदरक पतला कटा - 3 चम्मच;
• लसुन पतला कटा वा पाउडर - 1 चम्मच;
• तिल तेल - 2 चम्मच;
• काली मिर्च, जमीन - 1 चम्मच।

ग्रील्ड चिकन अन्नको लागि सबै सामग्रीहरू 0.5 किलोग्राम मासु मा आधारित छन्। यदि तपाइँलाई बढी खारेज गर्न आवश्यक छ, क्रमशः, सामग्रीका आवश्यक चम्मचको संख्या बढाउनुहोस्।

ओवनमा कसरी एक ग्रील्ड चिकन पकाउने?

यदि घरको ओवन छ भने, यो सबै होइन। बस त्यहाँ चिकन राख्नुहोस् र "ग्रिल" मोडमा घुमाउनुहोस्, तर तपाईले साँच्चै स्वादिष्ट र सुगन्धित डिशको आशा गर्नुपर्दैन। तर यदि तपाईं तल नुस्खा सुन्नुभयो - केवल पछुतो नदिनुहोस्।

सामग्रीहरू:

• सम्पूर्ण चिकन - 1 टुक्रा;
• जैतून का तेल - 3 चम्मचहरू;
• अरेगनो एक चम्मच को एक चौथाई छ;
• Paprika - चम्मच एक चौथाई;
• कालो मरिच, नमक - स्वाद;
• चिकनको लागि मौसम - 1 चुन्च।

तैयारी:

1. हामी ओवन हटाउदैछौं, 230 डिग्री उजागर गर्छौं;
2. लेजर कोस पानीको साथ कुञ्जी र पेपर तौलहरूसँग पकाउनुहोस्, छालामा सबै तरल हटाउन सकेन;
3. हामी चराहरू एक पकाउने ट्रेमा फैलियो र बाहिर काली मिर्च र नमक भित्र र छाला बाहिर निस्कन्छ। एक अलग कंटेनर मा 2-3 चम्मच जैतून को तेल जोड्नुहोस र चिकन को लागि मसाला, हलचल र लाजर को पोंछे;
4. हामीले "ग्रिल" मोड (यदि कुनै हो) सेट गर्नुभयो र 230 डिग्रीमा 20 मिनेटको लागि पानाहरू सेट गर्नुभयो। त्यसपछि 200 डिग्रीसम्म गर्मी कम गर्नुहोस् र अर्को 40 मिनेटको लागि पकाउन छोड्नुहोस्। यदि ग्रिल होइन भने, त्यसपछि माथिल्लो र निचो उचालो घुमाउनुहोस्, जबकि तापमान र पकाउने समय परिवर्तन हुनेछैन;

हाम्रो ग्रील्ड पक्षी तयार छ पछि, यो खुल्ला ओवनमा दस मिनेटको लागि खडा गरौं, जसको पछि हामी टुक्राहरू मा कटेर, थोडा सागहरू थप्नुहोस् (यदि वांछित) र खाना संग बढि।