घरको रजस्ट

घरमा रोस्ट कति देश गृहिणीहरू, कति परिवारको परम्पराहरू, हाम्रो देश र धेरै अन्य देशहरूमा कति कडा स्वादिष्ट व्यञ्जनहरू र साथै मासु र सब्जिहरूसँग घरको खाना पकाउने व्यंजनहरू। कसैले यसलाई पोर्कबाट तयार पार्छ, र कसैलाई गोमालो वा खरगोशको मासुको मन पर्छ, कोहीले माटोको बर्तनमा भुइँ बनाउँछ, अरू - ठूलो कास्ट आयरन ब्राजियरमा। र प्रत्येक होस्ट को लागि सब्जियों र उनको अनुपात को सेट को दृष्टिकोण। निस्सन्देह हामी कुनै पनि घर बनाएको फ्रिजको लागि यो नुस्खाको साथ आश्चर्यचकित छैनौं, तर हामी अझै यसको तयारीको लागि हाम्रो नुस्खा साझा गर्न चाहन्छौं। यो डिशमा कम्तीमा कुनै पनि उदासीन छोडिदिन्छ, र विशेष गरी पुरुषहरूले उहाँलाई मन पराएका छन्, जसको लागि कडा मेहनती दिन पछि मुख्य कुरा हो कि यो स्वादिष्ट छ ... धेरै मासु। त्यसैले आश्चर्यचकित हुनुहोस् यदि तपाईंको परिवारको शिरले तपाईंको मायालु हातहरू द्वारा निर्मित घर कायम भुनाको दोस्रो भाग पछि लागी पूरकहरूको लागि सोध्नेछ। यदि पहिले तपाईं यो फरक पकाएको छ भने, त्यसपछि हाम्रो नुस्खाको प्रयास गर्नुहोस्। सायद, तपाईं एकदमै फरक डिश पाउनुहुनेछ जुन तपाईंको रिश्तेदारहरू र तपाईंलाई पारिवारिक आहार विविधीकरण गर्न अनुमति दिन्छ।

घरमा रोस्ट कति देश गृहिणीहरू, कति परिवारको परम्पराहरू, हाम्रो देश र धेरै अन्य देशहरूमा कति कडा स्वादिष्ट व्यञ्जनहरू र साथै मासु र सब्जिहरूसँग घरको खाना पकाउने व्यंजनहरू। कसैले यसलाई पोर्कबाट तयार पार्छ, र कसैलाई गोमालो वा खरगोशको मासुको मन पर्छ, कोहीले माटोको बर्तनमा भुइँ बनाउँछ, अरू - ठूलो कास्ट आयरन ब्राजियरमा। र प्रत्येक होस्ट को लागि सब्जियों र उनको अनुपात को सेट को दृष्टिकोण। निस्सन्देह हामी कुनै पनि घर बनाएको फ्रिजको लागि यो नुस्खाको साथ आश्चर्यचकित छैनौं, तर हामी अझै यसको तयारीको लागि हाम्रो नुस्खा साझा गर्न चाहन्छौं। यो डिशमा कम्तीमा कुनै पनि उदासीन छोडिदिन्छ, र विशेष गरी पुरुषहरूले उहाँलाई मन पराएका छन्, जसको लागि कडा मेहनती दिन पछि मुख्य कुरा हो कि यो स्वादिष्ट छ ... धेरै मासु। त्यसैले आश्चर्यचकित हुनुहोस् यदि तपाईंको परिवारको शिरले तपाईंको मायालु हातहरू द्वारा निर्मित घर कायम भुनाको दोस्रो भाग पछि लागी पूरकहरूको लागि सोध्नेछ। यदि पहिले तपाईं यो फरक पकाएको छ भने, त्यसपछि हाम्रो नुस्खाको प्रयास गर्नुहोस्। सायद, तपाईं एकदमै फरक डिश पाउनुहुनेछ जुन तपाईंको रिश्तेदारहरू र तपाईंलाई पारिवारिक आहार विविधीकरण गर्न अनुमति दिन्छ।

सामग्रीहरू:

• बीफ मासु 1200 जी
• प्याज 1 पीसी।
• लिक 2 पीसी।
• गाजर 2 पीसी।
• सेलेरी 3 पीसी।
• आलु 6 पीसी।
• थाइम (थाइमे) ताजा 10 जी
• चिल्लो सुगन्धित 8 पीसी।
• काली मिर्च काला जमीन 1 चुरोट
• बे पत्ता 1 पीसी।
• साल्ट 2 चुरोट

निर्देशनहरू

• चरण 1 भुना पकाउन हामी 1,2-1,4 किलोग्राम मासु गोभी, प्याज, लीक, 2 मध्यम गाजर, 5-6 आलु, थिम र मसालेको सानो गुच्छा लिन्छौं।
• चरण 2 मासु राम्रो बनाउनुहोस् र फाइबर मा मध्यम टुक्राहरु मा काट्नुहोस्।
• चरण 3 माटो राख्नुहोस् गहिरो ससनी मा मोटो तल वा स्केलप संग र 1-1.5 लेटर ठंडे पानी खानुहोस्।
• चरण 4 एक फोडा ल्याउन, फोम हटाउनुहोस्, गर्मी कम गर्नुहोस् र प्याजहरू आधा रङहरू, थिम, मीठो काली मिर्च र बे पत्तीमा काट्नुहोस्। ढिलो अन्तर्गत 1 घण्टाको लागि सबै कम उचालो कुकुर।
• चरण 5 गाजर, अजवाली र पट्टेको पछाडी मोटो स्लाइसमा काटियो।
• चरण 6 पेल आलु, क्यूबमा धुनु र काट्नुहोस्।
• चरण 7 पकाएको सब्जहरू मासुमा प्यानमा थप्नुहोस्।
• चरण 8 नमक र काली मिर्चको एक चुरोट जोड्नुहोस् र कम गर्मीमा अन्य 40 मिनेटको लागि सबै सँगै पकाउनुहोस् (यदि धेरै सब्जीमा थपिएको छ भने 1-1.5 कपको चिसो उखेल्ने पानी जोड्नुहोस्)।
• चरण 9 त्यसपछि बे बेईबाट प्यान हटाउनुहोस् र नुन र कालो जमीन काली मिर्च जोड्नुहोस्।