- भेडा - 650 ग्राम
- सब्जी तेल - 1 स्टेट। एक चमकदार
- बो - 2 टुक्राहरू
- गाजर - 650 ग्राम
- सेलेरी - 2 टुक्राहरू
- पर्ल दलिया - 100 ग्राम
- लाम्मा ब्रुथ - 600 मिलिमिटर
- Cumin - 5 ग्राम
- नमक र काली मिर्च - स्वाद गर्न
1. मल्टीवार्क अधिकतम आगोमा राख्नुहोस् ताकि यो वांछित तापमान सम्म पुग्छ। मटनले सबै अतिरिक्त वसालाई काटेर र मासु काटेर 3 सेन्टिमिटर टुक्राहरूमा काटेर 2. 2. फ्राइङ प्यानमा सब्जीको तेल हटाउनुहोस् र सुनको खैरोमा मासु तान्नुहोस्। शोरको सहायताको साथ, ज्वरो पैनबाट भेडा लिनुहोस् र यसलाई राख्नुहोस्। 3. क्यूब्समा प्याज काट्नुहोस् र एक कुखुरामा राख्नुहोस्, पाँच मिनेटको लागि कम गर्मीमा फ्रिज गर्नुहोस् वा प्याज सुनको खैरो हुन्छ। प्याज र अजमेर जोड्नुहोस् र अर्को तीन देखि चार मिनेटको लागि पकाउनुहोस् वा गाजर र अजवालीले नरमता प्राप्त गर्न थाले। सब्जिहरु बहुभाषीमा सार्नुहोस्। 5. ध्रुवको टुक्राहरू सब्जिहरु संग छिराएर, माथिबाट भेडा को टुक्रा राख्नु। नमक, काली मिर्च र जडीबुटीको साथ हल्का मौसम। मासुमाथि कालो काँधमा राख्नुहोस्, सबै मासुको भित्तामा राखिएको पक्का गर्नुहोस्। मल्टीवायरकेट लाई ढक्कन संग राख्नुहोस् र 2 घण्टाको लागि पकाउनुहोस्। आवरण लिफ्ट गर्नुहोस् र शोर हटाउनुहोस्। एक ढक्कन संग फिर्ता राख्नुहोस् र मासु निविदा नभएसम्म अर्को 4-6 घण्टाको लागि पकाउनुहोस्। 6. टेबलमा सेवा गर्नुहोस् वर्दीमा वा सब्जेर आलुको गार्निशबाट छनौट गर्न।
सर्भरहरू: 4