चिकित्सकीय दृष्टिकोणबाट बोल्दै, विषाक्तता शरीरमा रोगजनक विषाक्त पदार्थहरूको प्रवेशले गर्दा कुनै रोग वा विकार हो। यी पदार्थहरू कुनै पनि मौलिक हुन सक्छ: रैटलस्नाको जहरबाट हानिकारक ब्याक्टीरियामा। यो जीवाणु संग खाद्य विषाक्तता सम्बन्धित छ। त्यसोभए, केहि प्रकारको संक्रमण, उदाहरणका लागि, ब्याक्टेरियम साल्मोलोला, एक नरम र रसदार, तर गंदे पीचमा बस्छ। अनि त्यसपछि त्यो एक अजीब केटी द्वारा खाएको छ जसले यो आडूलाई धुलो नराखेको थियो। यहाँ ब्याक्टेरियमले उत्कृष्ट रंगमा पनि ब्ल्लो गर्छ। यो पेट र आंतोंमा प्रवेश गर्दछ र सक्रियता बढ्न थाल्दछ, जब सम्म उनको बच्चाहरु, मातृभाषीहरू र ठूला पोर्चुगलहरू स्तरमा पुग्छन् जबसम्म उनीहरूले सुँगुरको कारण बनाउँदछ। उनीहरूको जीवनका थुप्रै ब्याक्टेरिया र उत्पादनहरूमध्ये पहिलो पाचन पाचनको चिसो झिल्लीलाई नष्ट गर्न सुरु हुन्छ। यस घोडाको बाह्य अभिव्यक्तिहरू - चिसो, उल्टी, ढीलो मल र पेटमा तीव्र दुखाइ। तर हाम्रा जीवाणुहरू र यी तपाईंका समस्याहरू अपर्याप्त लाग्न सक्छ, र त्यसपछि यो रक्तमा घुसाउन र शरीरको सामान्य न्यानो कारणको कारण सुरु हुन्छ - लक्षणहरू उच्च तापमान, रक्तचापमा तेज ड्रप, चेतनाको कमीलाई सम्वेदनशील हुन्छन्।
सामान्यतया, कुनै पनि कुरा कसरी डरावनी, तर कुनै पनि पहिलो नजरमा पनि, सबैभन्दा सानो विषाक्तताले घातक परिणामको परिणाम हुन सक्छ, तर दमन नगर्नुहोस्। तैपनि, विषाक्तताको कारणले गर्दा धेरै रोगहरू, निष्पक्ष सजिलै र दुर्भाग्यपूर्ण नतीजाहरू बिना पास हुन्छ। तथापि, त्यहाँ मानिसहरु जोखिममा छन्, यो बुजुर्ग, साना बच्चाहरु, जसका शरीरहरु पहिले नै पुरानो बीमारहरु वा नविएको बिरामीको कारण कमजोर हुन्छन्। उनीहरूले केहि अंगहरूको आचरण कार्यको उल्लङ्घनको अनुभव गर्न सक्छन्। त्यसोभए, केही प्रकारका विषाक्तहरूले पुरानो ग्यास्ट्रास्टिस, पेट अल्सर, गुर्देको विफलता र हेपेटाइटिसको विकास हुन सक्छ। तर यस्तो, सौभाग्य देखि, प्रायः भेटिएन, जो डाइसेबायोसिसको बारेमा भन्न सकिंदैन, जुन खाने विषाक्तता दुवै र विषाक्त आक्रमण पछिको अवधि सँगै सम्बोधन गरिन्छ। निस्सन्देह, घातक छैन, तर यो धेरै अप्रिय छ, र यस दुर्भाग्य देखि छुटकारा पाउन धेरै समय बिताइएको छ।
आफैलाई कसरी सुरक्षित राख्नुहुन्छ
केहि विभिन्न प्रकारका डेयरी उत्पादनहरूबारे सजग छन्, अरूहरू माछाको संदिग्ध हुन्छन्, पेटको साथ सबै समस्याहरु को लागी दोष लगाउँछन्, जबकि अन्य सब्जिहरु र फलहरु को दोषी हुन्छन्। यद्यपि, यो बाहिर निस्कन्छ, यो उत्पादनहरु को प्रकारको बारेमा छैन। कसैलाई एक गुप्तको लागी खुला छ: सम्भवतः त्यहाँ कुनै पनि उत्पादनहरू छैनन् (दुर्लभ अपवादहरू, जुन तल पढेर), जुन एक विषाक्तकीय दृष्टिकोणबाट अधिक खतरनाक हुनेछ। यदि केहि विषाक्तताको कारण बन्छ भने, यो उत्पादन होईन, तर यसको निर्माण वा खेतीको उल्लङ्घन, वा एक असफल भयो यो यातायात वा भण्डारणको समयमा, वा हुन सक्छ किनभने हामी कोही कोही पनि यो गलत गर्छौं तयार
तपाईं कसरी पक्का हुन सक्नुहुन्छ कि कुनै हानिकारक जहर तिम्रो मुखमा प्रवेश गर्नेछैन? सबै कुरा अत्यन्त सरल छ। के तपाईं आमाबाबुले तपाईंलाई बचाउमा सिकाउनुभयो के सम्झनुहुन्छ? यी नियमहरू हामी अब सम्झनेछौं।
- वैधताको अवधि। के तपाईले प्राय: स्टोर मा योर या खट्टा क्रीम संग जार को जाँच गर्छन, निर्माण को तिथि र शेल्फ को जीवन को जांच को छ? होइन? र यो गर्न आवश्यक छ, सँधै, तपाईं साँझ अन्तमा चलचित्रमा तपाईंको प्रियको साथ, तर शौचालयमा सेतो मित्र संग गल्ती गर्दछन्। अति दिन पनि एक दिनको लागि उत्पादन खतरनाक हुन सक्छ।
- उत्पादनको हानि। क्षतिग्रस्त वा टूटेको प्याकेजमा खाना खरिद नगर्नुहोस्, किनकि यस दाँत वा चौंको प्याकेजको माध्यम ले पथजन्य जीवाणुहरू पाउन सक्छ र त्यहाँ धेरै चाँडो बढ्न सक्छ। यदि तपाईंले फलफूल वा तरकारीमा गहिरो धब्बे देख्नुहुन्छ भने, तिनीहरूलाई खरीद नगर्नुहोस्। यदि तपाईंले क्षतिग्रस्त क्षेत्र काट्नु भयो भने, रिफर्मैक्टिव विषाक्तहरू पहिले नै गहिरोमा गहिरो प्रवेश गर्न सक्दछन्।
- जल प्रक्रियाहरू। यो सुनहरा नियम हो, यदि तपाइँ कुनै प्रकारको संक्रमण छान्नु हुँदैन भने सधैं मेरो सबै उत्पादनहरू प्रयोग गर्नु अघि धोएको हुन सक्छ। सबैभन्दा पहिला, यो निस्सन्देह, तरकारी र फलहरू। उनीहरूले पानीको पानीमा राम्रो तरिकाले धोई गर्नु आवश्यक छ, र यदि तिनीहरू एक पिक्सेलका साथ हुन् (तपाईं केले (केलाहरू, सुन्तलाहरू) खाँदै हुनुहुन्न र अझ बढि विश्वसनीयताको लागि तिनीहरूलाई अझ बढि उबलते पानी प्रदान गर्दछ, खासकर यदि तपाईंले बच्चाहरूलाई दिनुहुन्छ।
- उपस्थिति र गन्ध जाँच गर्नुहोस्। यदि कुनै पनि उत्पादले आफ्नो प्राकृतिक रंगलाई केही संदिग्ध एक र अन्यथामा परिवर्तन गरेको छ भने यदि अजीब अजीब गन्ध यो बाट गयो भने सुरक्षित रूपमा यसलाई रद्दीटोकरीमा पठाउनुहोस्। सबै पछि, स्टेल खाना केहि कुरा हो कि जीवाणु र अन्य सूक्ष्मजीवविज्ञानहरू पहिले नै त्यस्ता पर्वमा (यो प्रक्रियालाई पुष्टिकरण भनिन्छ) - तपाई किन कसैको स्क्रैप्स खाउनुपर्छ?
त्यहाँ ह्यान्डलिंगमा धेरै उत्पादनहरू छन् जसलाई सधैं पल्समा एक हात राख्नु लायक छ, किनभने सबै खाद्य विषाणुको लगभग तेस्रो भागले यो घातक ट्रिनिटीमा फड्काउँछ, त्यसैले यो अझ नजिकका साथ परिचित हुन लायक छ।
डिब्बाबंद खाना
सरल ब्याक्टीरिया को अतिरिक्त, जो पाचन पथ मा प्रवेश गर्छ आंतों को विकारहरु को कारण बनता छ, वहाँ एक अधिक खतरनाक दुश्मन - बोटुलिनम बैक्टीरिया पनि छ। तिनीहरू कहिलेकाहीं डिब्बाबंद खानाहरूमा राखिन्छन्। यदि यस्तो ब्याक्टेरियमले मानव शरीरमा प्रवेश गर्छ भने, यो पालोलोसनको नेतृत्व गर्न सक्छ र धेरै समयपछि घातक परिणाममा समाप्त हुन्छ। एउटा खतरनाक पीडाले डिब्बाबंद खाना खरिद गरेपछि एक घण्टादेखि धेरै दिनसम्म प्रकट गर्न सक्छ। र केवल समयमै मेडिकल हेरविचारले रोगीलाई मृत्युदण्डबाट बचाउन सक्छ। क्रमशः यस्तो भयानक स्थितिमा नहोला, कसैको हातबाट डिब्बाबंद खाना नसोच्नुहोस् र यदि डिब्बाबंद खानाको जार सुत्ने हुन्छ भने तुरुन्तै फेंकन्छ।
रक्सी
रक्सी - यो आफैमा टोक्सिन हो र ठूलो मात्रामा धेरै गम्भीर विषाक्तता हुन सक्छ। तर धेरै खतरनाक अर्को हो - अल्कोहल उत्पादनहरू सबैभन्दा बलियो जहरको प्रयोग गरी जालिएको छ - मेथिल शराब। यस जहर, मानव शरीरमा पुग्न, अपरिवर्तनीय नतिजाहरु को कारण - लगभग 100% मामलाहरु मा एक व्यक्ति को दृष्टि गुमाउँछ, र यदि समय मा एक चिकित्सा संस्था मा जाने छैन, त्यसपछि कोमा मा गिरने र जीवन संग असंगत रोक्न र दिमाग को रोक्न महान छ। र खतरा न केवल भोको बोतलको बोतलमा छ, फ्लोर अन्तर्गत किन्न, तर महंगे शराब, उदाहरणका लागि, केहि विदेशी होटेलको पट्टीमा खरिद गरिएको - सबैलाई दुई वर्ष पहिले टर्कीमा छुट्टीमा रूसी भ्रमण गर्ने दुखी कथा सम्झन्छ। ..
मशरूम
विषाक्तताले मात्र पीला toadstools र अन्य मक्खन agarics कारण हुन सक्छ, साधारण सेतो वा चिकन पनि खतरनाक हुन सक्छ। ज्ञात रूपमा, कवक एक प्रकारको स्पंज हो जुन पृथ्वीका सबै हानिकारक पदार्थहरू, विशेष गरी भारी धातु र विषाक्त पदार्थहरू अवशोषित गर्दछ। त्यसोभए, पहिलो नजरमा एक प्रतीकात्मक हानिकारक, बूस्टर, जसको इतिहासमा - उच्च गति फ्रीवे नजिकै एक भारी बचपनमा धेरै जहरीली तत्वहरू हुन सक्छन्। समस्याबाट जोगिन, सडकबाट मात्र र शहर सीमा भन्दा बाहिर मशरूम एकत्रित। र मशरूम किन्न को लागी यो केवल एक पसल वा चुनिंदा मशरूम पिकरहरुमा आवश्यक छ। विशेष गरी तपाईं जोखिममा छ भने, यदि तपाई पहिले नै पकाउनु भयो - नमकीन वा पकाएको मशरूम: यो फारममा मशरूम किस्महरू भेद गर्न गाह्रो छ, यसको बाहेक कुनै पनि ग्यारेन्टी छैन कि मशरूम भइराख्नुअघि राम्ररी धोएको थियो।