खरानी बिना खमीर बिना घर कायम शराब एक साधारण नुस्खा हो। रातो र कालो कवरेजको व्यञ्जनहरू घरमा भरिन्छन्

बढ्दो, प्रचुर मात्रामा फसल, अचम्मको स्वाद र सुगन्ध, उत्कृष्ट किण्वन र समाप्त उत्पादन को ठूलो मात्रामा उत्पादनको लागि लाल र कालो श्रृङ्खलाहरु जस्तै संसार वरिपरिहरू। 2.5 लीटर सुगन्धित पेय प्राप्त गर्नका लागि यो एक किलोग्राम रसिलो जाम मात्र हुन्छ। एक कवरेजबाट एक साधारण शराब सधैं टाढा, धनी र मसालेदार छ। घरमा पकाउन एक खुशी छ, र एक सुखद कम्पनीमा पेय सरल शब्द र सच्चा पेटूको लागि खुशी छ। यस लेख मा हामी घर को बना वारंट रक्सी को केहि स्वादिष्ट र सरल व्यंजनहरु को पेशकश गर्छन, बिना खमीर तैयार छ।

घर मा currants देखि सुगंधित शराब: बिना खमीर नुस्खा

कवरेज वाइनको फाइदाहरू गैर-स्ट्याट गर्न सकिन्छ। जामुन को समृद्ध र धनी रासायनिक संरचना यस को एक सीधा पुष्टिकरण हो। रातो र कालो currants दुवै विभिन्न समूहहरु को भिटामिन देखि भरिएको छ, उपयोगी एसिड, जीव को लागि महत्वपूर्ण सूक्ष्म क्षण। पिउने, पकाएको फसलबाट तयार पारिएको, तंत्रिका तवरलाई बलियो र रगतको भाँडाका पर्खालहरू बलियो बनाउँछ, प्रतिरक्षा बढाउँछ, शरीरलाई टोन गर्दछ। सुगंधित शराब हाम्रो श्रृङ्खला अनुसार बिना खमीर बिना श्रृङ्खलाबाट तयार पार्नुहोस् र आफैलाई यसको अद्भुत गुणहरू हेर्नुहोस्।

खमीर बिना घरको शराबको लागि आवश्यक अवयव

फिल्टर गरिएको पानी - 3 भागहरू
चीनी - 1 भाग
पकवान currants - 2 भागहरु
किशमिश

घरमा कवरेज वाइनको लागि नुस्खाको चरण-दर-चरण निर्देशन

पक्की कवरेन्टको सम्पूर्ण फसल यस्तो रूपमा फैलियो कि कुनै जमिनहरू बाँकी छैनन्। प्रारम्भिक वाशिंग र सुकेको सुत्न सकिँदैन।
मसिड ग्रुपमा पानीको तेस्रो भाग जोड्नुहोस्। त्यसैले जामुन चाँडै रस सुरू गर्न र सबै उपयोगी र सुगन्धित पदार्थहरू दिनुहुनेछ।
अर्को चरणमा, किण्वन बढाउन को लागी गन्धमा चीनी र सानो मात्रामा प्याज ल्याउनुहोस्।
राम्रो तरिकाले बेरी मास को मिश्रण र कन्टेनर को 8 दिन को लागि एकदम ठंडा ठाँउ मा घर को घर को शराब संग हटायें। एक खतरनाक मोल्डको गठन रोक्न दिन एक पटक मिलाउन नबिर्सनुहोस्।
एक हप्ता पछि, लुगा निचोड हातले वा प्रेस संग, यसलाई एक अलग कन्टेनरमा राख्नुहोस्। एक colander को माध्यम ले तरल सब्सट्रेट नाली।
फिल्टर गरिएको कवरेज रस एक जारमा राख्नुहोस्, एक सेप्टेम स्थापना गर्नुहोस्। निचोडिएको म्याशमा, हामी चिनीको अर्को भाग पठाउँछौं, ताकि उनीहरूले फेरि किन्न सक्छ।
थप लुगाको साथ पोतमा, थोडा पानी डालो, ताकि तरल "तरल पदार्थ" तरलमा। राम्रो हलचल र 8 दिनको लागि, पहिलो पटक को रूपमा फेरि छोड्नुहोस्।
एक हप्ता वा दुई पछि, पहिलो पटकको रूपमा किण्वित मिश्रणसँग एउटै कार्यहरू गर्नुहोस्: केक निचोड, रस रोक्न।
बीचमा, बैंकमा पहिलो ब्याचमा तीनवटा तह भरिएको छ, जहाँ निचो तह ब्ल्याकस्वाटर जेली हो, बीचको तह अचम्मको रक्सी हो, ऊल्लो तह बीउ संग फोम हो। अन्तिम तह सफा चम्मचमा समात्न सकिन्छ र कचौरामा बायाँ फालिदिनु पर्दछ।
पहिलो र दोस्रो ब्याचबाट लिक्विडहरू एक जारमा मिश्रित छन्, तेस्रो तह भरिएको भर्ना नभएसम्म 10-12 दिनको लागि छोड्नुहोस्।
एक साढे दुई हप्ता पछि, फेरि फोम बीउहरूसँग हटाउनुहोस्, भविष्यको दाखरस रोक्नुहोस्, घरमा पकाउनुहोस्, र अर्को 15 दिनसम्म मुनि राख्नुहोस्।
फिल्टर (स्ट्राइन) कवरेज वाइन एक पतली ट्यूबको साथ, तल तहमा छुट्याएर, कम से कम हप्तामा एक पटक। नयाँ कन्टेनरमा सफा उत्पादन टाँस्नुहोस्, र पुरानो मा अवस्थित छोडिदिनुहोस्।
पेय को निस्पंदन एक जटिल, लामो र एक-पटक प्रक्रिया भन्दा टाढा हो। तर अन्तिम परिणाम श्रृङ्खलाबाट तयार निर्मित घर बनाइएको शराबको अद्भुत स्वाद र सुगमा प्रसन्न हुनेछ।

घरमा शराब पुन: प्रदान गर्नुहोस् - भिडियो नुस्खा

घरमा वाइन पुनरुत्थान साँचो आलसी मान्छेहरूको लागि एक नुस्खा हो। कालो "congenitor" बाट पेय जस्तो, यो कुनै गिनती अनुपात गिनती छैन, र नराम्रो अनोखा कार्यहरूमा। सबै हड्डियों-जडहरूसँग मासु चक्कुमा माछाको पछाडि पकाएर पकाउनको लागि पर्याप्त हुन्छ, अतिरिक्त अवयवहरूसँग मिश्रण गर्नुहोस् र उपयुक्त ठाउँमा लुकाउनुहोस्। र त्यसपछि तपाईं आक्रामक रक्सीको लागि तैयार नभएसम्म आलिसन गर्न सजिलो रहन सक्नुहुनेछ ... एक विस्तृत नुस्खाको लागि र प्रविधिको विवरण, भिडियो हेर्नुहोस्:

घर मा स्वादिष्ट ब्लैकक्रेंचर शराब - साधारण नुस्खा

कालो कवरेजबाट तरकारी र मिठाईको मदिरा तयार गर्न उत्तम छ। तिनीहरूसँग उत्कृष्ट मसालेदार अमालो र गहिरो बहुमुखी स्वाद छ। तालिका मदिराहरूको लागि, बेरी धेरै थोरै छ। घरको साधारण शराबको तयारीमा कवरेज किस्महरूको बहुतायतको, प्रायः निम्न किस्महरू प्रयोग गरिन्छ: Centaur, Loshitskaya, बेलारुस मिठाई, आदि। यद्यपि बाँकी पेय कम उपयोगी र स्वादिष्ट छैन।

साधारण शराब नुस्खाको लागि आवश्यक अवयव

currant - 10 किलो
फिल्टर पानी - 15 l
सेतो शिर - 6 किलो

कवरेज वाइनको लागि साधारण नुस्खा चरण-दर-चरण निर्देशन

ध्यानपूर्वक अज्ञात बेरीजको माध्यम ले जान, सबै खराब वा हरियो फल हटाउनुहोस्। क्रुश वा रोलिंग पिनको साथ सम्पूर्ण श्रवण पास गर्नुहोस्।
न्यानो पानीमा, आधा शताब्दी भंग गर्नुहोस्। बेरी जनमा तरल थप गर्नुहोस्, सबै राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। 4 दिनको लागि न्यानो ठाउँमा कन्टेनर सेट गर्नुहोस्।
जस्तै कि किण्वन प्रक्रिया सुरु हुन्छ, तरल एक अलग कंटेनरमा निस्कनुहोस् र लुग निचोड। रसमा आधा किलो किन्न थप्नुहोस् र पानी मुहरसँग बन्द गर्नुहोस्। 18C को मोडको साथ कोठामा अर्को 25 दिन पूर्ण किण्वन को लागी कन्टेनर हटाउनुहोस्।
हरेक 2-3 दिन, वरको अम्लताको निगरानी गर्दछ। जब बुलबुले बोल्ट मार्फत बाहिर निस्किन्छ, र वाल्ट गाढा हुन्छ, किण्वन प्रक्रिया पूर्ण गर्न सकिन्छ।
एक पतली ट्यूब मार्फत, एक अलग कंटेनरमा तरल निस्कनु, बाहिरी तल एक तलवार कैप्चर बिना। चिसोमा चिसोमा 2 महिनाको लागि पेय पठाउनुहोस्। प्रत्येक 15 दिन दोहोर्याउनुहोस्। अवधिको अन्त्यमा, क्यारांट बोटहरूमा वक्रानर वाइन फैल्नुहोस् र स्टप्टरहरूसँग प्लग गर्नुहोस्।

कालो कवरेन्टबाट घरको रक्सी - भिडियो नुस्खा

घरमा भत्किने कुनै पनि फसलले यसको ठाउँ पाउँछ: रास्पबेरी र चेरी, स्ट्रबबेरी र स्ट्रबेरी, प्लम र भित्ता पनि। गर्मीमा, वाइन सुगन्धित वन वा रसदार बगैचा बेरीजबाट बनाइन्छ। जमे भएका कच्चा मालबाट सर्दिया शराब प्रयोगहरूको स्वागत गरिन्छ। कठिनाइहरू डराउँदैनन्, किनभने खाना पकाउने टेक्नोलोजी झन्झट्याइएको छैन किनकि यो पहिलो नजरमा देखिन्छ। कालो श्रृङ्खलाबाट घर बनाइएको शराब बनाउनको लागि विस्तृत नुस्खाको लागि, भिडियो हेर्नुहोस्:

कवरेजबाट स्वादिष्ट शराब - बिना खमीरको एक सरल नुस्खा

अक्सर, कालो currants अन्य मदिराहरू नाच। उदाहरणको लागि, एक चेरी पेयले जामुन आफैलाई ब्लीचमेन्सीको कारणमा उज्ज्वल मासु छैन। तर कवरेजबाट चेरीको यो मिश्रणले एकदम नयाँ असामान्य नतीजा दिनेछ। जे पनि यो थियो, अरू कुनै भन्दा बढी भन्दा बढि, यो खतना बिना खमीर बिना कव्रिज शुद्ध शराब हो। यो कुनै पनि तुलना गर्न सकिँदैन: एक चौंका स्वाद दर्जनौं रंगहरूमा प्रतिबिम्बित हुन्छ, र अलि गर्मीमा अद्भुत अरोमा डिप गरिएको छ।

खमीर बिना घर मा एक वाइन नुस्खा को लागि आवश्यक सामाग्री

Currant काले - 3 किलो
पिउने पानी - 3 एल
चीनी - 1 किलो

वारंट बिना खमीर देखि घर शराब को नुस्खा को चरण द्वारा कदम निर्देश

अज्ञात बेरीहरू, क्रूरको गठन सम्म क्रश। पानी र शर्कराबाट सिरप, चिसो पकाउनुहोस् र यो क्युरेन्ट सामूहिक पोषण गर्नुहोस्।
एक गिलास जारमा वाइन डालो र यसलाई एक हप्ताको लागि चल्न दिनुहोस्।
किण्वन प्रक्रियाको अन्त्य पछि, कपास ऊन को तह मार्फत पेटी रोक्नुहोस्, सानो बोतलहरू माथी खानुहोस् र कडा रूपमा लिडको साथ लिनुहोस्।
जवान रक्सी भण्डारबाट एक खरानी, अँध्यारो स्थानमा भण्डारण गर्नुहोस्।

घर विजय हासिल गर्न सफलता मा मालिक को इच्छा र मूड मा निर्भर गर्दछ। र कहिलेकाहीं कहिलेकाहीं जामुनको गुणस्तरमा। घरको दायाँ शराब लाल वा कालो कर्तव्यबाट बनाइएको छ बिना खमीर बिना निश्चित स्वादिष्ट हुनेछ यदि तपाईं कडा रूपमा नुस्खाको पालना गर्नुहोस् र सबै लापरवाही त्याग्नुहोस्।