कालो क्युरेन्टहरूको उपयोगी गुणहरू लामो समयसम्म सुनेका छन्। यो बेरीले फास्फोरस, फलाम, पेक्टिन, पोटेशियम, भिटामिन सी, ई, बी र शरीरका अन्य महत्वपूर्ण घटकहरूको "पूर्ण कटोरा" मानाएको छ। तिनीहरूको मात्रा र गुणस्तर बिना रुकावटमा छलफल गर्न सकिन्छ। यद्यपि, यसको कच्चा रूपमा धेरै धेरै उत्पादन खाएको छैन। शास्त्रीय जामुनसँग थोडा असामान्य स्पष्ट स्वाद छ। अर्को कुरा - जाडोको लागि कालो कवरेज। सुगन्धित र स्वादिष्ट कार्यपल्पका सबै किसिमले उज्ज्वल बेरी प्यान्टको साथ स्कैंसी सर्दिया मेनुलाई पुछिन्छ, र पाक र डेसर्टका लागि उत्कृष्ट थप पनि हुनेछ। कम्पैट्स, जाम, जेली जाम, जम्स र अन्य भान्सा निश्चित रूप देखि तपाईंको पैंट को शेल्फ मा बस्न पर्छ।
सर्जकको लागि चीनीको साथ ताजा कालो कर्तव्य फ्रीजरमा बिना खाना पकाउने
आवश्यक अवयवहरू:
- पकाएको कालो कवरेज - 1 किग्रा
- दाँत - 1.5 किग्रा
चरण-दर निर्देशन:
- पकाएको रास्पबेरी कुल्ला, पेडीडेलबाट हटाउनुहोस् र कागज वा कपडा तौलियामा थप नमी हटाउन फैलाउनुहोस्।
- एक ईणामेल कटोरामा श्रृङ्खला संकलन गर्नुहोस् र कुशलतापूर्वक कुकुरसँग नपनाउनुहोस् जबसम्म सम्वन्धी अवस्थामा नजानुहोस्। पीस गर्नका लागी, तपाईं ब्लेंडरलाई प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, तर काठको कुचल रोक्न यो राम्रो छ। लोहा संग भिटामिन सी को संपर्क सबै अनिवार्य छैन।
- जामसँग जाम राख्नुहोस् 1-2 दिनको लागि "तौलिया अन्तर्गत" मेजमा। कहिलेकाँही शिकारीलाई पूर्णतया फैलाउन अनुमति दिनुहोस्। आवंटित अवधि पछि, बाँझ आधा-लिटर जार भन्दा माथि कवच र चिनो फैल्यो।
- एक स्वादिष्ट भिटामिन मिठाई तुरुन्तै खानुपर्छ (उदाहरणका लागि, मीठे टोस्टमा वा कपकोकहरूमा), वा तंग लिडहरू क्लोग र सर्भरको लागि फ्रीजरमा लुकाउनुहोस्।
जाडो बिना बिरुवाको लागि कालो श्रृङ्खलाको बिलको लागि नुस्खा
आवश्यक अवयवहरू:
- कालो कवरेज बेरीज - 2 किलोग्राम
चरण-दर निर्देशन:
- एक तौलियामा राम्रो तरिकाले पकाएको जामुन छान्नुहोस् र सुत्न चयन गर्नुहोस्। तपाईं कागज भान्सा नापकिन्स वा साधारण (जरूरी सफा) हात तौलिया प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
- बैंकहरू सोडाको साथ राम्ररी कुल्ला, त्यसपछि ओभरमा तातो पानीको अन्तिम ड्रप नभएसम्म न्यानो पार्नुहोस्।
- एक हट कन्टेनरमा "क्यान्सरहरूमा" सफा बेरी राख्नुहोस्। गहिरो बर्तनको तल, माथिबाट मुलायम कपडाको टुक्रा राख्नुहोस्, 1, 2 वा 3 जेस राख्नुहोस् ताकि तिनीहरू एक-अर्कालाई स्पर्श नगर्नुहोस्।
- पानी को जार संग पैन डालें कि उबलते समय कंटेनर मा नहीं गिरता। कन्टेनर एक मध्यम आगोमा राख्नुहोस्, डिब्बामा जमिन को स्तर ड्रप सुरु हुन नसक्ने सम्म। त्यसपछि आवधिक रूपमा जामुन राख्नुहोस् र केही घण्टापछि उबलिरहनुहोस्।
- एक असामान्य जाम संग गरम जार पानी देखि बाहिर निकालन, तल डच को तहत प्रतिस्थापन, ताकि गिलास दर नहीं गर्दछ। बाँझ धातु ढक्कनबाट प्रत्येकलाई रोल गर्नुहोस्। बन्द गर्नुहोस् र यो स्थितिमा पूर्णतया ठंडा नभएसम्म छोड्नुहोस्।
- सिमेन्टमा प्यान्री वा तहखानेमा बिना कुञ्जी पसल बिना तयार निर्मित कर्तव्य जाम। खुला जार फ्रिजमा छ। सेवा पुर्याउने दुई घण्टाअघि, चाँदीको साथ चिनो र राम्ररी मिलाउनुहोस्।
जाडो बिना रेफ्रिजरेटरको लागि कालो कवरेज - मेलिस्सा र रास्पबेरीसँग सम्बोधन गर्नुहोस्
आवश्यक अवयवहरू:
- कालो कवरेज - 750 ग्राम
- रास्पबेरी - 250 ग्राम
- पानी - 1 एल
- चीनी - 900 जी
- नींबू बाम - 3 जादूगर
- नींबू - 0,5 पीसीएस।
चरण-दर निर्देशन:
- कुरकुरा कुच्याउन ठीकसँग कुल्ला, दालबाट अलग र उबलते पानीको साथ घना। बैंकिङ्ग माइक्रोवेव ओवनमा ओवनमा, ओवन वा भापमा। प्रत्येक जारमा, कवरेज जामुनको निर्दिष्ट संख्या राख्नुहोस्।
- एक तामचीनी ससनीन मा, सिरप को पानी, चीनी र रास्पबेरी पकडें। यसलाई जामको जारमा राख्नुहोस्, न्यानो ठाउँमा 2-3 घण्टा छोड्नुहोस्।
- फेरि सिरप र फेरि फोडा पार्नुहोस्। डिब्बेमा फेरि तरल भर्नुहोस् र कडा रूपमा धातुको आवरणसँग मुहर बनाउनुहोस्। कम्पन तल तलको माथि र ठिक छोड्नुहोस्।
सर्दको लागि फ्रीजरमा ताजा कालो कर्तव्य कसरी फ्रिज गर्ने
घरमा जमेको कालो वक्रान्ट
- जाडोको लागि फ्रिज गर्नको लागि कालो कवरेज पनि धेरै नरम हुनुपर्दछ। डिफ्रास्टिङको बेला, यी बेरीजले आकार घटाउनेछ। बस राख्नुहोस् - फैलियो। ठंडको लागि, राम्रो नमूना छनौट गर्न राम्रो छ, तर हरियो छैन।
- विशेषज्ञहरु अनुसार, जम्मा जामुन को लागी इष्टतम तापमान -18 देखि -24 सी सम्म पर्दछ। त्यस्ता परिस्थितिहरूमा, उत्पादनलाई अझ राम्रो बनाउँछ र लामो समय सम्म हुन्छ। क्यानरर, -8 वा -10 लाई ल्याइयो जुन 3 महिना पछि पछि प्रयोग हुँदैन।
- किनकि बेरीज सेलफेन बैगमा आफ्नो आकार गुमाउन सक्छ किनकी, यो lids संग प्लास्टिक कन्टेनरहरू प्रयोग गर्न राम्रो छ। यदि पर्याप्त फ्री स्पेसको साथ फ्रीजर छ भने, तपाईं कव्रिजलाई डिस्पोजेबल कपमा सिर्जित गर्न सक्नुहुन्छ, उनीहरूले खाना फिलिम अघि लिपि गर्न सक्नुहुन्छ।
- बिरुवाको फल वा बेरीजले भागको बारेमा बिर्सनु हुँदैन। व्यक्तिगत सचेत वा प्याला धेरै ठूलो हुनुपर्दैन। ताप्लेजुङको कोठाको तापक्रम पछि, यो उत्पादहरू पुनः लोड गर्न सिफारिस गर्दैन।
- जाडोको लागि जमेको कालो वारंट ब्यारी बेरीको रूपमा बनाइन्छ। एक ब्लेंडर वा काठ को कुरकुरा संग, फल सजिलै संग एक समानांतर मा मा या बिना जोडे बिना चीनी मा बदलन सकिन्छ। बेरी जन सामान्यतया सानो ट्रे, कप, जिप-पैक, आदि मा जमेको छ।
- स्वाभाविक रूप देखि कवरेन्ट को डिफस्ट गर्नुहोस, गर्म पानी वा माइक्रोवेव ओवन को उपयोग को बिना। सबै भन्दा राम्रो विकल्प बेरीज फ्रिज बाट फ्रिजमा धेरै घण्टाको लागि स्थानान्तरण गर्न। यस समयमा, कवरेन्ट सेन्टरहरू, एपेटिङ लगाउने हराउने छैन।