ताजा "पनीर" धेरै स्वादिष्ट थियो, तर यो लामो कक्षका लागि पनि लामो समयसम्म भण्डारण गरिएको थिएन। कोटेज पनीर सुक्खा बनाउन 2-3 घण्टाको लागि ओवनमा राखिएको थियो। त्यसपछि, यो माटो बर्तन मा राखिएको थियो र तेल संग डाईयो। यो प्रविधिको लागि धन्यवाद, पनीर पनी लामो समयसम्म भण्डारण गर्न सकिन्छ।
जान्नुहोस् कि कसरी ठीक तरिकाले सिरिरिक तयार पार्नु प्रत्येक घर हो। तपाईंलाई पनीर को 250 ग्राम, 1 अण्डा, आधा कपको आटा (वा सूजी) र चीनीको चम्मचको आवश्यकता पर्दछ। सूखी र चिसो पनीर पनीर लिनुहोस्, ताकि समाप्त "आटा" मा कम फट थप। यदि तपाईं थप सिरिइकहरू पकाउन चाहनुहुन्छ भने, केवल अनुपात 2 पटक वृद्धि गर्नुहोस्।
आफ्नो सिरिंकी टेंडर र हावा बनाउन को लागी पनीर पनीर वा चिनारी को माध्यम ले छोडें। परिणामस्वरूप जनकमा, 2 चम्मचौं शताब्दी र मिश्रण जोड्नुहोस्। एक अलग कटोरा मा, अण्डा संग whisk (या ब्लेंडर) को हरायो र फेरि पनीर मा डाल दिए। यदि तपाईंले अँध्यारो थप्नुभयो भने, त्यस अघि यो उल्टाउनुहोस्। तपाईं बढी समाप्त माटोमा आटा जोड्नु हुन्छ, "बलियो" स्वादिष्ट सिरिनिकी हुनेछ।
आफ्नो सिरिनिकीको लागि विशेष स्वाद दिनको लागि सानो नमक (चाकूको टिपमा) थप्न नबिर्सनुहोस्। फ्राइकिङ प्यानमा स्टिकिङ सिरिरिनोभबाट बच्नुहोस् "सब्ज" मा थपेपछि सब्जीको चम्मचको चकलेट मद्दत गर्नेछ।
समाप्त जनबाट, सानो "फ्लैट केक" फारम। कम गर्मीमा दुई पक्षबाट मक्खन (सब्जी र क्रीम दुवै हुन सक्छ) सँग एक प्यानमा फ्ररी गर्नुहोस्। स्वादिष्ट पनीर केक तयार छ!
सामान्यतः, जाम, खट्टा क्रीम, कन्डिसन दूध, डिशमा कुनै पनि मीठो सस प्रदान गरिन्छ। "असामान्य" स्वादको विशेष connoisseurs को लागि, तपाईं शहद, दही, जाम वा व्हाइट क्रीम प्रदान गर्न सक्नुहुन्छ।
"सेतोरी" सिरिनोभोभको तयारीको लागि थोडा वाइनिन, किशमिश वा कुचल नट थप्न सकिन्छ। किशमिश सर्वोत्तम धोएर र मासु जोड्नुअघि सुकेको हुन्छ। कटेज पनीर सर्वोत्तम अखरोट र हजलेटको साथ संयुक्त छ। यो मूंगफटहरू थप्न सिफारिश छैन, यसले तपाईंको स्वादिष्ट सिरिनिकी खराब गर्न सक्दछ।
के तपाईंलाई थाह छ कि स्वादिष्ट पनीर केक मीठा हुनु पर्दैन? पनीर को लागि साग, प्याज र नमक जोडें। तपाईले मूल नाश्ता पाउनुहुनेछ।
Cheesemakers एक अद्भुत पकवान हो, जसको स्वाद केवल होस्ट को कल्पना द्वारा मात्र सीमित हुन सक्छ। ठूलो सूखे खुट्टा खुट्टामा जोड्नुहोस्, पतले कटाई स्याउ, सुत्ने गाजर वा केला र पुरानो डिशले तपाईंको अतिथि वा परिवारलाई नयाँ स्वादको साथ बिस्तृत गर्नेछ।
हामी तपाईंको ध्यानमा स्वादिष्ट पनीर केकका लागि धेरै मूल व्यञ्जनहरू ल्याउँछौँ।
फल भरेर पनीरक
तपाईंले पनीर पनीर 250g, 1 अण्डा, 2 चम्मचका चम्मच, 5 वटा चम्मचको आटा, भान्साको चम्मच आधा चम्मच, प्याक पाउडरको आधा चम्मच पाउडर, चाकू को टिपमा नमक र बेरीज (तपाईंको छनौट) को लागि 100g को आवश्यकता पर्छ।
चिनियाँ र वेनिलासँग व्हिस्कसँग अण्डालाई हराउनुहोस्। एक अलग कटोरा मा, पनीर, नमक, पाक पाउडर को मिश्रण। परिणामकारी जनमा पिटेको अण्ड डालो र जामुन जोड्नुहोस्। बेकिंग ढालहरूमा (उदाहरणको लागि, मफिनहरूको लागि), "आटा" राख्नुहोस्। क्रस्ट ब्लश नभएसम्म 40 मिनेटको लागि एक प्रीवेटेड ओवन (180 डिग्री सेल्सियस सम्म) बेक गर्नुहोस्।
मजेदार curd केक
तपाईंलाई पनीर 400 ग्राम, 1 अण्डा, 1-2 चम्मचको चट्टान, 4 चम्मचको आटा, 20 ग्राम को डिब्बाबंद, क्रीम 50ml, सिग्नेक 2 चम्मच, खट्टा क्रीम 200 ग्राम, 100 ग्राम किशमिश हुनेछ।
किशमिशले सिग्नेक राख्छ, 20 मिनेटको लागि छाडिदिनुहोस्। एक कटोरीमा, मिश्रणको पनीर, अण्डा, भिलिन, चोर, आटा, किशमिशहरू जोड्नुहोस्। हामी सानो प्राप्त पार्यौं, हामी अँध्यारो लाग्यौं, र हामी यसलाई गर्म फ्राइङ प्यानमा पठाउछौँ।
चटनीको लागि हामी खट्टा क्रीम र क्रीम अलग देखि मिलाएर तयार पनीर केकहरू भर्नुहोस्, र ढक्कनसँग बर्तन राख्नु पछि 20 मिनेटको लागि ओवनमा पठाउनुहोस्।