- रोटी क्रिम - 230 ग्राम (हलका लागि सामाग्री :)
- गाढा किशमिश - 1 गिलास
- सुनहरा किशमिश - 1 गिलास
- currant - 1 कप
- चीनी - 1 1/3 कप
- दालचीनी - 1/2 चम्मचुमेली
- अखरोट - 1/2 चम्मच
- मक्खन - 220 ग्राम
- नमक - 1/2 चम्मचौला
- अन्डा - 4 टुक्राहरू
- बादाम निकाल्नुहोस - 3 बूँदहरु
- कडा नारंगी मर्मेड्रेड - 1/2 कप
- बोरबोन वा गाढा रम - 1/2 कप
- पाउडर चीनी - 2 कप (चटनी को लागि अवयव हार्ड :)
- मक्खन - 10 वस्तुहरू। चम्मच (कोठाको तापमान)
- ठीक समुद्र नमक - 1/4 चम्मच
- ब्रान्ड वा सिग्नेक - 2 कला। चम्मच
स्टेल रोटी वा पटाखेहरू खाना प्रोसेसरमा तोड्नुहोस्। एक मोटो कुरकुरामा गन्नुहोस्। किशमिश र currants जोड्नुहोस्, फेरि पीस गर्नुहोस्, सबै पेस्टमा बदल्न नगर्ने प्रयास गर्नुहोस्। त्यसपछि पछाडि र क्यापको लागि बाँकी अवयवहरू थप्नुहोस्। सबै ध्यानपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस्। तेलको साथ पडिंग मोल्डको पक्षलाई स्नेहन गर्नुहोस्, पाक कागजसँग तल फैलियो। मोल्डमा हलवा मिश्रण डाल्नुहोस्। फारमलाई ठूलो साउसेनमा राख्नुहोस्। 1/3 द्वारा प्यानमा पानी हाल्नुहोस् (आकारमा छैन!), फोडा ल्याउनुहोस्, कडा रूपमा लिनुहोस्। 6 घण्टाको लागि भाप त्यस पछि, फोम हटाउनुहोस् र हलवा शांत गर्नुहोस्। केही दिनको लागि फ्रिजमा पछाडि फारम राख्नुहोस् (अधिमानतः एक हप्ताको लागि)। सेवा गर्नु अघि, तपाईंलाई हलवा को हावा र सॉस को लागि सबै सामाग्री मिश्रण गर्न आवश्यक छ। सॉस संग सेवा गर्नुहोस्।
सर्भर: 5-7