इटालियन केक Crostata (Crostata) - इटालियन पाई, छोटो आटा र फल भरेर बनाइएको। शब्द "crozat" को अर्थ "एक क्रस्ट संग कवर", र वास्तव मा यो छ! यस केकको लागि आटा धेरै लचीला र नरम बन्न सक्छ, र जब बेकिंग एक क्षुद्रग्रह को रूप मा। ताजा फलबाट फल जाममा - फराकिटको लागि भरिएको कुनै पनि हुन सक्छ। यो समय हामी सुन्तला जाम र दालचीनी संग एक मशरूम तैयार गर्नेछौं। उनको मसालेदार नोटहरू सुख्खा चिया र एक सुन्तला टुक्राको राम्रो मगलाई खुसी पार्छन्!
सामग्रीहरू:- आटा, गेहूं 300 जी
- मक्खन 150 जी
- अन्डा चिकन 2 पीसी।
- चीनी 130 जी
- लेमन 1 पीसी।
- दालचीनी पाउडर 1 चम्मच।
- जाम 300 मिलीलीटर
- चरण 1 मर्कोडिल तयार गर्न, तपाईंलाई आटा, चीनी, मक्खन, दालचीनी, नींबू घेरा, अण्डा र सुन्तला जामको खाँचो पर्छ।
- चरण 2 मेषले चिनीको साथ मक्खनलाई ठिक्यो।
- चरण 3 आटा र दालचीनी थप्नुहोस्, आटा घुमाउनुहोस्।
- चरण 4 2 y breakks र आटा मा मिश्रण।
- चरण 5 अन्तमा, ग्रीड नींबू घेरा थप्नुहोस्।
- चरण 6 आटा देखि 30 मिनेट वा फ्रिजमा 20 मिनेटको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्।
- चरण 7 पकाउने डिश चिकन गर्नुहोस् (मसँग 20 सेमी छ)। आधा आटा राख्नुहोस् र तपाईका औंलाहरु संग फ्लाइट गर्नुहोस्। आटा धेरै नरम र सजिलै संग बनाइएको छ।
- चरण 8 जाम र फ्लैट राख्नुहोस्।
- चरण 9 आटाको अर्को तहको माथि बन्द गर्नुहोस्, सबै छेद बन्द।
- लगभग 10 मिनेटको पछाडि 200 ओटा 200 डिग्री सेल्सियस (स्थिर मोड) वा 180 डिग्री सेल्सियस (कन्वेशन) ओवनमा पकाउनुहोस्। स्लाइसहरूमा काटेर सेवा गर्नु राम्रो बनाउन अनुमति दिनुहोस्।