- आलु - 1,7 किलोग्राम
- अण्डा - 2 टुक्रा (पाई र खनिज मासुको लागि)
- गेहूं काटा - 25 ग्राम
- नमक - - स्वाद गर्न
- गोभी - 250 ग्राम
- वनस्पति तेल - 100 ग्राम
- प्याज - 50 ग्राम
- मक्खन - 9 0 ग्राम
- चीनी - - स्वाद गर्न
आलु उर्लनु, यसलाई नमिलो नदिनुहोस् जबसम्म यो तातो हुन्छ र त्यसपछि अण्डा जोडेर नमक जोड्नुहोस्। ताजा गोभीले सावधानीपूर्वक कटाईरहेको छ र टुक्रिएको छ, तेलमा हल्का टाउको भएको छ, त्यसपछि नमक। यसले एक कच्चा अण्डा, साथै प्याज, तेलमा खसेको, मिश्रित गर्दछ। माटो गोभी प्याजसँगसँगै सब्जीको तेलमा सुकेको छ, र त्यसपछि चीनीको स्वादको साथ लुगा लगाइएको छ। यसमा भाइरस लगाउनुहोस्, वा पानी, र त्यसपछि लगभग 30 मिनेटको लागि उकालो वा पकाएर। आलु राउन्ड केकहरूमा विभाजित हुन्छन्, यो गोभी खनिज, मोल्डिंग पिईमा लिपिन्छ। तिनीहरूलाई तेलमा आटा र त्रसित पार्नुहोस्। मक्खन संग एक गर्म रूप मा गोभी संग पाई सेवा।
सर्भर: 10