आलुसँग पटाई

प्याज राम्रो देखि कटाई र सब्जीको तेलमा सुक्खायो। उबले आलुहरु सामाग्री:

• खमीर आटा - 1.5 किलोग्राम
• आलु - 6 टुक्राहरू
• बल्ब - 2 टुक्राहरू
• एग - 1 टुक्रा
• मसाले - स्वाद गर्न
• सब्जी तेल - 100 मिलिमिटर

निर्देशनहरू

प्याज राम्रो देखि कटाई र सब्जीको तेलमा सुक्खायो। आलम नुनको पानीमा तयार नहुने सम्म आलु उडाउनुहोस्, मसिड आलुमा परिणत गर्नुहोस्। फ्राइड प्याज, एक अण्डा र मसाले जोड्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल - र पाई भरने को लागि तैयार छ। खमीर आटा दुई लामो साउरेजमा घुमाईयो, तिनीहरूलाई स्लाइसमा काट्नुहोस्। प्रत्येक टुक्राबाट हामी एक पतली केक बनाउँछौं, बीचमा हामी सानो आलु भत्किन्छौं। पाटी निकाल्नु, केही मिनेटका लागि सिमलाई तल राख्नुहोस् - छाप्न। एक फ्राइङ प्यानमा सब्जीको तेलको उदार मात्रामा राख्छ, जब यो फोडा हुन्छ - हामी यसमा प्याज राख्छौं (कसरी फ्राइङ प्यानमा फिट हुनेछ) र प्रत्येक छेउमा 2-3 मिनेट तान्नुहोस्। त्यसोभए पट्टियहरुको प्रत्येक ब्याचसँग। तयार पाई कागजको तौलिएमा फैलाउन चिसो फ्याँक्न। आलु संग सबै स्वादिष्ट र धेरै फैटी पित्री तयार छ :)

सर्भर: 7-8