- कालो कवरेज - 600 ग्राम
- पानी - 4 कप
- चीनी - 0.5 कप
- स्टार्च - 2 कला। चम्मच
म तपाईंसँग साझेदारी गर्न चाहन्छु कि आपराधिकबाट जेली खाना पकाउने एक नुस्खा। यो एक धेरै अमीर बेरी स्वाद संग खट्टा बदल्छ। यसकारण, यदि तपाइँ यो बेरी ताजा हुनुहुन्छ भने, तपाईंलाई थाहा छ कि कसरी एक कवरेजबाट जेली तयार पार्नुहोस् :) 1. पहिलो हामी हाम्रो कवरेज धोएर, सानो कपाल र पातहरू सफा गर्नेछौं। र यदि तपाईं जमे भएका जामुन छ भने, बस कोठा को कोठा मा ठोकर छोड्नुहोस्। 2. अब ब्लेंडर मा कवरेज पीस, या चीसेकोलोथ को माध्यम ले पीसें, जस्तै यो हाम्रो दादी देखि कवरेज देखि पुरा तरिकाले क्लासिक कप केक नुस्खा मा राखयो :) 3. हाम्रो बेर मासु आलु को स्टोव मा, थोडा गरम को रूप मा राख्नुहोस - पानी जोडें। मिश्रण एक फोडामा ल्याइनु पर्छ। 4. जब हाम्रो भविष्य कवरेज जेली घरको अवस्थामा उर्लिएको हुन्छ, गिलासको चिसो पानीको पानीमा हामी स्टार्च पखाल्छ र राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्छौं। 5. हाम्रो जामुन पहिले नै फोडा गर्नु पर्छ, यसैले, गहन हलचल रोक्न बिना, हामी जामुनमा स्टार्चको साथ पानी खान्छन्। यसलाई सबै सँगसँगै फोच गर्नुहोस्, र यसलाई तीन मिनेटको लागि समात्नुहोस्। 6. अन्तिम पटक हामी लम्प्सबाट छुटकारा पाउन सक्दछौं, र चिनी प्रयास गर्नुहोस्। यदि आवश्यक भएमा, यदि बढी चाहिएको भए पनि थप शर्करा, भ्यानिनल वा दालचीनी थप गर्नुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र ठोक्नुहोस्। कपहरूमा टाँस्नुहोस्, र तपाईं सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। चिसो र तातो दुवैमा स्वाद आश्चर्यजनक छ। त्यसैले म धेरै सिफारिस गर्दछु :)
सर्भर: 5-6